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Brioche Vendéenne Tranchée Pur Beurre, Tressée à la Main, IGP - Itinéraire des Saveurs - 450 g
Brioche Vendéenne Tranchée Pur Beurre, Tressée à la Main, IGP - Itinéraire des Saveurs - 450 g
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Code-barres:
3250392275006(EAN / EAN-13)
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3250392275006(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Brioche tranchée pur beurre - Brioche Vendéenne Tranchée Pur Beurre, Tressée à la Main, IGP
Quantité : 450 g
Conditionnement : Plastique, Sachet
Marques : Itinéraire des Saveurs, Intermarché
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Brioches tressées, Brioches pur beurre, Brioches tranchées, Brioches tranchées pur beurre, Brioches Vendéennes
Labels, certifications, récompenses :
Labels de distributeurs, Point Vert, Fabriqué en France, IGP, Pur beurre, Sélection Intermarché
Origine des ingrédients : France, Hors France
Lieux de fabrication ou de transformation : France, Vendée
Magasins : Intermarché
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 19
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1505, valeur arrondie : 1505)
- Sucres : 3 / 10 (valeur : 16.5, valeur arrondie : 16.5)
- Acides gras saturés : 8 / 10 (valeur : 8.6, valeur arrondie : 8.6)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 412, valeur arrondie : 412)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 19 (19 - 0)
Nutri-Score : E
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (13.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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Acides gras saturés en quantité élevée (8.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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Sucres en quantité élevée (16.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.03%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Brioches tranchées pur beurre Énergie 1 505 kj
(360 kcal)+1 % Matières grasses 13,5 g +4 % Acides gras saturés 8,6 g +5 % Glucides 50,8 g -0 % Sucres 16,5 g +28 % Fibres alimentaires ? Protéines 7,5 g -10 % Sel 1,03 g +8 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Ingrédients
-
20 ingrédients
Farine de blé (France) 45%, ceuts frais, sucre, beurre concenire (domt lait ne 5 (soit 14 % en beurre reconstitué), levain (farine de blé, eau, sel, sirop de Sucre inverfi, rhun (dont gélifiant: cellulose), arôme naturel de vanille, levure, sel, urime noturel de fleur d'oranger, gluten de blé, épaississant: farine de groines de curoubeAllergènes : Œufs, Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E460 - Cellulose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E460 - Cellulose
Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Ceuts-frais, Beurre-concenire, Domt-lait-ne-5, Sirop-de-sucre-inverfi, Rhun, Urime-noturel-de-fleur-d-oranger, Farine-de-groines-de-curoubeCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Ceuts-frais, Beurre-concenire, Domt-lait-ne-5, Levain, Sirop-de-sucre-inverfi, Rhun, Urime-noturel-de-fleur-d-oranger, Farine-de-groines-de-curoubeCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Ceuts-frais, Beurre-concenire, Domt-lait-ne-5, Levain, Sirop-de-sucre-inverfi, Rhun, Urime-noturel-de-fleur-d-oranger, Farine-de-groines-de-curoubeCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Farine de blé 45%, ceuts frais, sucre, beurre concenire, domt lait ne 5 (), levain, farine de blé, eau, sel, sirop de Sucre inverfi, rhun (dont gélifiant (cellulose)), arôme naturel de vanille, levure, sel, urime noturel de fleur d'oranger, gluten de blé, épaississant (farine de groines de curoube)- Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
- ceuts frais -> fr:ceuts-frais - percent_min: 22 - percent_max: 45
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 16.5
- beurre concenire -> fr:beurre-concenire - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
- domt lait ne 5 -> fr:domt-lait-ne-5 - percent_min: 0 - percent_max: 0
- levain -> en:sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 0
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
- sirop de Sucre inverfi -> fr:sirop-de-sucre-inverfi - percent_min: 0 - percent_max: 0
- rhun -> fr:rhun - percent_min: 0 - percent_max: 0
- dont gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0
- cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- dont gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
- urime noturel de fleur d'oranger -> fr:urime-noturel-de-fleur-d-oranger - percent_min: 0 - percent_max: 0
- gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0
- farine de groines de curoube -> fr:farine-de-groines-de-curoube - percent_min: 0 - percent_max: 0
Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 64/100)
Catégorie : Brioche pur beurre
Catégorie : Brioche pur beurre
- Score environnemental PEF : 0.39 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.37 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
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Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
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Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 73/100)
Produit : Brioche Vendéenne Tranchée Pur Beurre, Tressée à la Main, IGP - Itinéraire des Saveurs - 450 g
Score d'analyse du cycle de vie : 64
Somme des bonus et malus : +9
Score final : 73/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 1.7 km dans une voiture à essence
337 g CO₂e pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Brioche pur beurre (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, étiquettes, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. Merci! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile pour tous.
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, openfoodfacts-contributors, stivolonski, yuka.Ui9nbE5ZQUR0dlJSc2YwTzB3TFg2c3hZOXJxbFYwTHJDdWtJSVE9PQ, yuka.VDRJa1RJZ0FwdEpVcE1FR3dBdk8zdEJseDc2VWZINmxMK3dPSVE9PQ, yuka.VzRNOUtxVUVsdjgxd2NFZ29RR0wzdkIxNFlLZ0FWNm9BT3NnSVE9PQ, yuka.WjRVdVNvNE1oOTRzeThBaXhFNk53dlVsN3BiMFlUbnZJdTB2SVE9PQ.
Dernière vérification de la fiche produit le par beniben.