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Tartelettes fraise - Chabrior - 150 g

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Tartelettes fraise - Chabrior - 150 g

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Code-barres: 3250392259563 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150 g

Conditionnement : Plastique, Carton

Marques : Chabrior

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Tartelettes à la préparation de fruits

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D

Code de traçabilité : EMB 82121 - Montauban (Tarn-et-Garonne, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    Farine de blé 45,4%, nappage à la fraise 34% [sirop de glucose-fructose, jus à base de concentré et purée de fraise 47,1% (soit du produit 16% l'ensemble), sucre, flocons de pomme, arôme fraise, gélifiant : pectines, correcteur d'acidité: acide citrique, jus concentré de sureau], huile de tournesol, sucre, sirop de glucose, noix de coco râpée, oeufs en poudre, sel, poudres à lever : carbonates de sodium - carbonates d'ammonium phosphates de calcium, proteines de lait, poudre de lait écrémé.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Carbonates-d-ammonium-phosphates-de-calcium

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf en poudre, Protéine de lait, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Carbonates-d-ammonium-phosphates-de-calcium

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Farine de blé 45.4%, nappage à la fraise 34% (sirop de glucose-fructose, jus, purée de fraise 16.014% (), sucre, flocons de pomme, arôme fraise, gélifiant (pectines), correcteur d'acidité (acide citrique), jus concentré de sureau), huile de tournesol, sucre, sirop de glucose, noix de coco, oeufs en poudre, sel, poudres à lever (carbonates de sodium), carbonates d'ammonium phosphates de calcium, proteines de lait, poudre de lait écrémé
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 45.4
    2. nappage à la fraise -> en:strawberry-coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 34
      1. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      2. jus -> en:juice - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. purée de fraise -> en:strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13014 - percent: 16.014
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. flocons de pomme -> fr:flocons-de-pomme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050
      6. arôme fraise -> en:strawberry-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      7. gélifiant -> en:gelling-agent
        1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. jus concentré de sureau -> en:elderberry-juice-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13126
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006
    7. oeufs en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. carbonates d'ammonium phosphates de calcium -> fr:carbonates-d-ammonium-phosphates-de-calcium
    11. proteines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    12. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Attention : les valeurs nutritionnelles ne sont pas précisées. Elles ont été estimées à partir de la liste des ingrédients.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 35

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.698848984375, valeur arrondie : 4.7)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.3792, valeur arrondie : 4.38)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 35.2875, valeur arrondie : 35.3)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1181.869109375, valeur arrondie : 1181.9)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 7.793202578125, valeur arrondie : 7.79)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.284711796875, valeur arrondie : 1.3)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 129.972059687499, valeur arrondie : 130)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 6)

    Nutri-Score :

Taille d'une portion : 2 biscuits 37,5 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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