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Gâche tranchée aux pépites de chocolat - Chabrior - 500 g

Gâche tranchée aux pépites de chocolat - Chabrior - 500 g

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Code-barres: 3250392159566 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500 g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : Chabrior

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Gâches, Brioches au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Farine de blé français, Sélection Intermarché

Code de traçabilité : EMB 85052 - Chapelle-Achard (Vendée, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.7, valeur arrondie : 7.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1511, valeur arrondie : 1511)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 19.8, valeur arrondie : 19.8)
    • Acides gras saturés : 7 / 10 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 412, valeur arrondie : 412)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 19 (19 - 0)

    Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (19.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.03%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (36 g)
    Comparé à: Gâches
    Énergie 1 511 kj
    (360 kcal)
    544 kj
    (130 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 13,5 g 4,86 g -4 %
    Acides gras saturés 7,5 g 2,7 g -17 %
    Glucides 50,7 g 18,3 g -
    Sucres 19,8 g 7,13 g +38 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 7,7 g 2,77 g -5 %
    Sel 1,03 g 0,371 g +11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 36 g

Ingrédients

  • icon

    37 ingrédients


    Farine de blé (France) 46 %, sucre, oeufs entiers frais, eau, pépites de chocolat au lait (UE° 6 % (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, lactose, arôme naturel de vanille, lécithines de soja) (cacao : 27 % minimum), pépites de chocolat (UE) 6 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithines de soja, arôme naturel de vanille) (cacao : 44 % minimum), huiles végétales (palme, colza), crème fraîche (France) 3,5 %, beurre concentré, levure, gluten de blé, sel, arôme naturel, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acide gras et stéaroyl-2-lactylate de sodium, poudre de lait écrémé, protéines de lait, arôme, levure désactivée, colorant : caroténoïdes.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier frais, Pépites de chocolat au lait, Lait entier en poudre, Lactose, Crème fraîche, Matière grasse butyrique, Lait en poudre écrémé, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Ue

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    : Farine de _blé_ 46%, sucre, _oeufs_ entiers frais, eau, pépites de chocolat au _lait_, UE° 6% (sucre, poudre de _lait_ entier, beurre de cacao, pâte de cacao, _lactose_, arôme naturel de vanille, lécithines de _soja_, cacao 27%), pépites de chocolat 6%, sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithines de _soja_, arôme naturel de vanille (cacao 44%), huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, _crème_ fraîche 3.5%, _beurre_ concentré, levure, gluten de _blé_, sel, arôme naturel, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras et stéaroyl-2-lactylate de sodium), poudre de _lait_ écrémé, protéines de _lait_, arôme, levure désactivée, colorant (caroténoïdes)
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 46
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    5. pépites de chocolat au _lait_ -> fr:pepites-de-chocolat-au-lait - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004
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    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    12. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 44
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    14. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    15. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 3.5
    16. _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
    17. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. gluten de _blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras et stéaroyl-2-lactylate de sodium -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-stearoyl-2-lactylate-de-sodium - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    22. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    23. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    24. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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    26. colorant -> en:colour
      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

    • en:wheat-flour -> en:wheat-flour

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-les-mousquetaires.
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