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Mini gratin saint eloi - 4 x 100g

Mini gratin saint eloi - 4 x 100g

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Code-barres: 3250392130404 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mini gratin cuisiné à la pomme de terre et champignons

Quantité : 4 x 100g

Conditionnement : Surgelé, Emballage plastique

Marques : Saint eloi

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Légumes et dérivés, Plats préparés, Frais, Champignons et produits dérivés, Aliments à base de plantes frais, Gratins, Champignons, Gratins de pomme de terre, Gratins de légumes

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore C, Ecolo-pass

Code de traçabilité : FR 56.094.004 CE - Kervignac (Morbihan, France), EMB 56094C - Kervignac (Morbihan, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    30 ingrédients


    Pommes de terre 49%, eau, crème* 13%, champignons 7% (bolets 2,3%, cèpes 1,5%, pholiotes, pleurotes, lactaires), emmental* 5%, préparation pour béchamel déshydratée (lactosérum*, fécule modifiée de pomme de terre et amidon modifié de manioc, lactose,* sel, lait écrémé en poudre, épices), jaune d'œufs, blanc d'œufs en poudre, fécule de pomme de terre, persil 0,3%, arômes, cèpes déshydratés 0,2%, aromate, sel, épaississants : E415—E412. * dont lait.
    Allergènes : Œufs, Lait
    Traces : Céleri, Poisson, Gluten, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Preparation-pour-bechamel-deshydratee

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème, Emmental, Petit-lait, Lactose, Lait en poudre écrémé, Jaune d'œuf, Blanc d'œuf en poudre, Lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Preparation-pour-bechamel-deshydratee

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Pommes de terre 49%, eau, crème 13%, champignons 7% (bolets 2.3%, cèpes 1.5%, pholiotes, pleurotes, lactaires), emmental 5%, préparation pour béchamel déshydratée (lactosérum, fécule modifiée de pomme de terre, amidon modifié de manioc, lactose, sel, lait écrémé en poudre, épices), jaune d'œufs, blanc d'œufs en poudre, fécule de pomme de terre, persil 0.3%, arômes, cèpes déshydratés 0.2%, aromate, sel, épaississants (e415), e412, dont lait
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 24.1
    3. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
      1. bolets -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.3 - percent: 2.3 - percent_max: 2.3
      2. cèpes -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
      3. pholiotes -> en:pholiota - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.06666666666667 - percent_max: 1.5
      4. pleurotes -> en:oyster-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.85 - percent_max: 1.5
      5. lactaires -> en:milkcap - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.783333333333333
    5. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. préparation pour béchamel déshydratée -> fr:preparation-pour-bechamel-deshydratee - percent_min: 0.3 - percent_max: 5
      1. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. fécule modifiée de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. amidon modifié de manioc -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      6. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      7. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    7. jaune d'œufs -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 5
    8. blanc d'œufs en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 4.23333333333333
    9. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 3.58571428571429
    10. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
    11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.3
    12. cèpes déshydratés -> en:dried-cep - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    13. aromate -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    15. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    16. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    17. dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 502, valeur arrondie : 502)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 300, valeur arrondie : 300)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (2.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.75%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Gratins de légumes
    Énergie 502 kj
    (120 kcal)
    502 kj
    (120 kcal)
    +10 %
    Matières grasses 6 g 6 g -13 %
    Acides gras saturés 4,2 g 4,2 g +16 %
    Glucides 11,6 g 11,6 g +86 %
    Sucres 2,5 g 2,5 g -11 %
    Fibres alimentaires 1,6 g 1,6 g -10 %
    Protéines 4,2 g 4,2 g +7 %
    Sel 0,75 g 0,75 g +22 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,5 % 7,5 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par elsouille91
Dernière modification de la page produit le par org-les-mousquetaires.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, segundo, yuka.RnFJaEdhNDcrTVU2dS9NRC9BTEk2OXRNd3JIelJINnhkczQ2SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhdLeoLbsh7GMRfhmnC65IyuE8fTQOtgwIWma6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllEfXeH7ohTHF0buiESp-sbTKMbIRttpwaLbDKs.

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