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40 mini feuilletes - Netto - 350 g
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Code-barres: 3250392088385 (EAN / EAN-13)
Quantité : 350 g
Marques : Netto
Catégories : Plats préparés, Feuilleté salé
Magasins : Netto
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
223 ingrédients
Mini-feuilleté saumon 32% : Pâte feuilletée 64% : farine de blé, margarine (matière grasse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), eau, sel, œufs entiers en poudre. Garniture saumon 36% : eau, saumon fumé (Salmo salar) (poisson) 15,6%** (saumon, sel), préparation déshydratée pour sauce (lactosérum*, amidon modifié, poudre de lait entier, sel, épaississant : gomme xanthane, poivre noir, muscade), margarine (matière grasse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité: acide citrique), chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), persil 0,5%, sel, aneth, poivre noir, estragon. Mini-feuilleté tomate 25% Pâte feuilletée 62% : farine de blé, margarine (matière grasse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), eau, sel, oeufs entiers en poudre. Garniture pizza 38% : eau, préparation déshydratée pour sauce (lactosérum*, amidon modifié, poudre de lait entier, sel, épaississant : gomme xanthane, poivre noir, muscade), fromage emmental râpé", poudre de tomate 5,5%**, oignons 1,8%**, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), arôme naturel, blanc d'œufs en poudre (blanc d'œufs, correcteur d'acidité : acide citrique, agent moussant: citrate de triéthyle), ail, herbes de Provence (sarriette, romarin, serpolet, marjolaine, origan, basilic, thym), sel, poivre noir, colorant : rouge de betterave, piment de Cayenne. Mini-feuilleté jambon 23% : Pâte feuilletée 65% : farine de blé, margarine (matière grasse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), eau, sel, oeufs entiers en poudre. Garniture jambon 35% : eau, jambon cuit choix 19,1%** (jambon de porc, eau, sel, dextrose, lactose*, sirop de glucose, arômes, stabilisants: triphosphates et diphosphates, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), préparation déshydratée pour sauce (lactosérum*, amidon modifié, poudre de lait entier, sel, épaississant : gomme xanthane, poivre noir., muscade), margarine (matière grasse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), arôme (dont blé et lait), pavot, blanc d'œufs en poudre (blanc d'œufs, correcteur d'acidité : acide citrique, agent moussant : citrate de triéthyle). ail, persil, poivre noir, muscade. Mini-feuilleté fromages 20% : Pâte feuilletée 58% : farine de blé, margarine (matière grasse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), eau, sel, œufs entiers en poudre. Garniture fromages 42% : eau, préparation déshydratée pour sauce (lactosérum*, amidon modifié, poudre de lait entier, sel, épaississant : gomme xanthane, poivre noir, muscade), fromage emmental râpé* 15,7%**. préparation fromagère* arômatisée en poudre 7,9%** (poudre de lactosérum*, poudre de crème*, poudre de fromage*, sel, arômes naturels), fromage parmesan râpé* 2,5%**, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), Roquefort fondu* 1,0%**, blanc d'œufs en poudre (blanc d'œufs, correcteur d'acidité : acide citrique, agent moussant : citrate de triéthyle), amidon modifié. * dont lait. ** Pourcentages exprimés sur la garniture. Traces éventuelles de : crustacés, soja, fruits à coque, céléri, moutarde, graines de sésame, mollusques.Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, LaitTraces : Céleri, Crustacés, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E1505 - Citrate de triéthyle
- Additif : E162 - Rouge de betterave
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E451 - Triphosphates
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Épaississant
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E1505 - Citrate de triéthyle
Citrate de triéthyle : Le citrate de triéthyle est un ester de l'acide citrique.Source : Wikipedia
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E162 - Rouge de betterave
Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.Source : Wikipedia
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E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
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E316 - Érythorbate de sodium
Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.Source : Wikipedia
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
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E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
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E451 - Triphosphates
Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Source : Wikipedia (Anglais)
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Graisse de palme, Graisse de palme, Graisse de palme, Graisse de palme, Graisse de palme
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf entier, Saumon fumé, Saumon atlantique, Saumon, Petit-lait, Lait entier en poudre, Œuf entier, Petit-lait, Lait entier en poudre, Emmental râpé, Blanc d'œuf en poudre, Blanc d'œuf, Œuf entier, Jambon cuit choix, Jambon, Lactose, Petit-lait, Lait entier en poudre, Lait, Blanc d'œuf en poudre, Blanc d'œuf, Œuf entier, Petit-lait, Lait entier en poudre, Emmental râpé, Lactosérum en poudre, Crème, Fromage, Roquefort au lait cru de Brebis, Blanc d'œuf en poudre, Blanc d'œuf, Lait, MollusqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Saumon fumé, Saumon atlantique, Saumon, Jambon cuit choix, Jambon, MollusqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Mini-feuilleté saumon 32% (Pâte feuilletée 64%), farine de blé, margarine (matière grasse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), eau, sel, œufs entiers, Garniture saumon 36% (eau), saumon fumé (Salmo salar), saumon, sel, préparation déshydratée pour sauce (lactosérum, amidon modifié, poudre de lait entier, sel, épaississant (gomme xanthane), poivre noir, muscade), margarine (matière grasse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), persil 0.5%, sel, aneth, poivre noir, estragon, Mini-feuilleté tomate 25% Pâte feuilletée 62% (farine de blé), margarine (matière grasse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), eau, sel, oeufs entiers, Garniture pizza 38% (eau), préparation déshydratée pour sauce (lactosérum, amidon modifié, poudre de lait entier, sel, épaississant (gomme xanthane), poivre noir, muscade), fromage emmental râpé", tomate 5.5%, oignons 1.8%, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), arôme naturel, blanc d'œufs en poudre (blanc d'œufs, correcteur d'acidité (acide citrique), agent moussant (citrate de triéthyle)), ail, herbes de Provence (sarriette, romarin, serpolet, marjolaine, origan, basilic, thym), sel, poivre noir, colorant (rouge de betterave), piment de Cayenne, Mini-feuilleté jambon 23% (Pâte feuilletée 65%), farine de blé, margarine (matière grasse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), eau, sel, oeufs entiers, Garniture jambon 35% (eau), jambon cuit choix 19.1% (jambon de porc, eau, sel, dextrose, lactose, sirop de glucose, arômes, stabilisants (triphosphates et diphosphates), antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), préparation déshydratée pour sauce (lactosérum, amidon modifié, poudre de lait entier, sel, épaississant (gomme xanthane), poivre noir, muscade), margarine (matière grasse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), arôme (dont blé, lait), pavot, blanc d'œufs en poudre (blanc d'œufs, correcteur d'acidité (acide citrique), agent moussant (citrate de triéthyle)), ail, persil, poivre noir, muscade, Mini-feuilleté fromages 20% (Pâte feuilletée 58%), farine de blé, margarine (matière grasse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), eau, sel, œufs entiers, Garniture fromages 42% (eau), préparation déshydratée pour sauce (lactosérum, amidon modifié, poudre de lait entier, sel, épaississant (gomme xanthane), poivre noir, muscade), fromage emmental râpé 15.7%, préparation fromagère* arômatisée en poudre 7.9% (poudre de lactosérum, crème, fromage, sel, arômes naturels), fromage parmesan râpé 2.5%, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), Roquefort 1%, blanc d'œufs en poudre (blanc d'œufs, correcteur d'acidité (acide citrique), agent moussant (citrate de triéthyle)), amidon modifié, dont lait, céléri, moutarde, graines de sésame, mollusques- Mini-feuilleté saumon -> fr:mini-feuillete-saumon - percent: 32
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- triphosphates et diphosphates -> en:di-and-triphosphates - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxydant -> en:antioxidant
- érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- préparation déshydratée pour sauce -> fr:preparation-deshydratee-pour-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
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- muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
- fromage emmental râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118 - percent: 15.7
- préparation fromagère* arômatisée en poudre -> fr:preparation-fromagere-aromatisee-en-poudre - percent: 7.9
- poudre de lactosérum -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- fromage parmesan râpé -> fr:fromage-parmesan-rape - percent: 2.5
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- Roquefort -> en:roquefort - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12500 - percent: 1
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- blanc d'œufs -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
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- graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
- mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.1, valeur arrondie : 5.1)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4.425, valeur arrondie : 4.4)
Points négatifs : 19
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1218, valeur arrondie : 1218)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
- Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 9.1, valeur arrondie : 9.1)
- Sodium : 7 / 10 (valeur : 716, valeur arrondie : 716)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (19 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (16.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (9.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (2.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (1.79%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Feuilleté salé Énergie 1 218 kj
(291 kcal)-0 % Matières grasses 16,6 g -6 % Acides gras saturés 9,1 g -11 % Glucides 29,4 g +24 % Sucres 2,5 g +9 % Fibres alimentaires ? Protéines 5,1 g -37 % Sel 1,79 g +61 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,425 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 141,34 g
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
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Origines des ingrédients
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⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Espèces menacées
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Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
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