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Saveur d'Asie - Cup Nouilles saveur poulet - itinéraire des saveurs - 65g

Saveur d'Asie - Cup Nouilles saveur poulet - itinéraire des saveurs - 65g

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Code-barres: 3250392057183 (EAN / EAN-13)

Quantité : 65g

Conditionnement : Plastique

Marques : itinéraire des saveurs

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées, Nouilles chinoises

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Nutriscore, Triman

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    42 ingrédients


    Nouilles (51.9g): farine de blé tendre 77%, huile de palme (huile de polime antioxydant: E306), sel. Assaisonnement déshydraté pour soupe (8.1g): sel, maltodextrine de maïs, légumes seches (carotte, ciboulette), farine de blé tendre, sucre, arôme poulet et arôme teriyaki, extrait de levure ignon en poudre, ail en poudre, colorant: E150a, huile de tournesol, protéines hydrolysees soja, curcuma en poudre, gingembre en poudre, poivre, exhausteurs de goût: E627 et colorant:E160c. se d'huile (Sp): sauce soja (eau, graines de soja, farine de blé, sel), huile de tournesol (huile de tournes antioxydant: E306), ail, colorant: E160c. traces éventuelles de: lait, céleri et crustacés. INFORMATION:
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Céleri, Crustacés, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E627 - Guanylate disodique


    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Huile-de-polime-antioxydant, Assaisonnement-deshydrate-pour-soupe, Arome-poulet-et-arome-teriyaki, Extrait-de-levure-ignon-en-poudre, Proteines-hydrolysees-soja, Se-d-huile, Sp, Huile-de-tournes-antioxydant, Information

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Huile-de-polime-antioxydant, Assaisonnement-deshydrate-pour-soupe, Arome-poulet-et-arome-teriyaki, Extrait-de-levure-ignon-en-poudre, Proteines-hydrolysees-soja, Se-d-huile, Sp, Huile-de-tournes-antioxydant, Information

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Nouilles (farine de blé tendre 77%), huile de palme (huile de polime antioxydant (e306)), sel, Assaisonnement déshydraté pour soupe (sel), maltodextrine de maïs, légumes seches (carotte, ciboulette), farine de blé tendre, sucre, arôme poulet et arôme teriyaki, extrait de levure ignon en poudre, ail, colorant (e150a), huile de tournesol, protéines hydrolysees soja, curcuma, gingembre, poivre, exhausteurs de goût (e627), colorant (e160c, se d'huile (Sp)), sauce soja (eau, graines de soja, farine de blé, sel), huile de tournesol (huile de tournes antioxydant (e306)), ail, colorant (e160c), INFORMATION
    1. Nouilles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 77 - percent_max: 77
      1. farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 77 - percent: 77 - percent_max: 77
    2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 1 - percent_max: 23
      1. huile de polime antioxydant -> fr:huile-de-polime-antioxydant - percent_min: 1 - percent_max: 23
        1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 23
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
    4. Assaisonnement déshydraté pour soupe -> fr:assaisonnement-deshydrate-pour-soupe - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
    5. maltodextrine de maïs -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
    6. légumes seches -> fr:legume-deshydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      1. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      2. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
    7. farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
    9. arôme poulet et arôme teriyaki -> fr:arome-poulet-et-arome-teriyaki - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
    10. extrait de levure ignon en poudre -> fr:extrait-de-levure-ignon-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
    11. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
    12. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
      1. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
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    14. protéines hydrolysees soja -> fr:proteines-hydrolysees-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
    15. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
    16. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
    17. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
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      1. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
      2. se d'huile -> fr:se-d-huile - percent_min: 0 - percent_max: 0.37145
        1. Sp -> fr:sp - percent_min: 0 - percent_max: 0.37145
    20. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
      2. graines de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 0.37145
      3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.247633333333333
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.185725
    21. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
      1. huile de tournes antioxydant -> fr:huile-de-tournes-antioxydant - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
        1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
    22. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
    23. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
      1. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429
    24. INFORMATION -> fr:information - percent_min: 0 - percent_max: 0.7429

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Nouilles chinoises
    Énergie 383 kj
    (91 kcal)
    -60 %
    Matières grasses 3,143 g -27 %
    Acides gras saturés 1,514 g -6 %
    Glucides 13,143 g -65 %
    Sucres 0,743 g -62 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 2,314 g -65 %
    Sel 5,8 g +387 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,3 %
Taille d'une portion : 315g réhydraté (65 déshydraté)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

  • icon

    Emballage à impact moyen


    • Elements d'emballage


      Inconnu
      1 x Gobelet (Autres papiers : 11.8 g)
      1 x Opercule (Autres papiers : 1.2 g)
      1 x Sachet (PE 7 - Polyéthylène : 0.42 g)
      1 x Sachet (Aluminium : 0.55 g)
      1 x Étiquette (Papier : 6.2 g)

    • Matériaux d'emballage


      Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
      Papier ou carton 95.2% 19.2 g 29.5 g
      Plastique 2.1% 0.42 g 0.6 g
      Métal 2.7% 0.55 g 0.8 g
      Total 100% 20.17 g 31 g

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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