Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Râpé 3 fromages - Páturages - 200 g

Code-barres: 3250391901746 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Mélange de fromages râpés au lait pasteurisé : Maasdam (fromage à pâte pressée non cuite) ; Emmental (fromage à pâte pressée cuite) ; Mozzarella. 28 % Mat. Gr. dans le produit fini

Quantité : 200 g

Conditionnement : Frais, Sachet plastique, Sachet fraîcheur, Sous atmosphère protectrice, Ouverture et fermeture faciles

Marques : Páturages, Sélection des Mousquetaires, Les Mousquetaires

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages de vache, Fromages pasteurisés, Fromages râpés, Fromages industriels

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Point Vert, Riche en calcium, Sélection Intermarché, Eco-Emballages, Ecolopass, Nutripass

Lieux de fabrication ou de transformation : Société Fromagère de Bouvron (Filiale Groupe Lactalis) - Route de Fay-de-Bretagne - 44130 Bouvron, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 44.023.001 CE - Bouvron (Loire-Atlantique, France), EMB 44023 - Bouvron (Loire-Atlantique, France)

Magasins : Intermarché, Netto

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Fromage à pâte pressée non cuite 69% (lait pasteurisé (Origine France), sel, ferments lactiques, coagulant microbien, colorant : rocou); Emmental 15% (lait pasteurisé (Origine France), sel, ferments lactiques, coagulant); Mozzarella 15% (lait pasteurisé (Origine France), sel, coagulant); amidon de pomme de terre.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Additifs :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

28 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
20.1 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
1.29 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 30 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(536 produits)
(725 produits)
(2157 produits)
(6282 produits)
(7097 produits)
(20533 produits)
(28237 produits)
(28501 produits)
(36539 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (30 g)
Fromages industriels Fromages râpés Fromages pasteurisés Frais Fromages de vache Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 1 492 kj 448 kj +16 % -4 % +15 % +98 % +11 % +19 % +58 % +60 % +68 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 1 492 kj
(357 kcal)
448 kj
(107 kcal)
+16 % -4 % +14 % +110 % +6 % +9 % +37 % +38 % +48 %
Matières grasses / Lipides 28 g 8,4 g +8 % -3 % +8 % +187 % +3 % +5 % +39 % +41 % +56 %
dont Acides gras saturés 20,1 g 6,03 g +12 % +4 % +13 % +343 % +9 % +13 % +50 % +51 % +69 %
Glucides 1,8 g 0,54 g +26 % +87 % +64 % -79 % +133 % +49 % -50 % -51 % -63 %
dont Sucres 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 25 g 7,5 g +43 % -9 % +34 % +194 % +14 % +23 % +62 % +63 % +100 %
Sel 1,29 g 0,387 g -6 % +29 % -10 % +38 % -8 % -1 % +38 % +39 % +68 %
Sodium 0,516 g 0,155 g -6 % +29 % -10 % +38 % -8 % -1 % +38 % +39 % +68 %
Calcium 808 mg 242 mg +42 % -17 % +36 % +134 % +22 % +49 % +154 % +161 % +207 %
Score nutritionnel - France 14 14 -1 % +9 % -2 % +143 % -2 % +2 % +28 % +30 % +37 %
Nutri-Score D D -1 % +9 % -2 % +143 % -2 % +2 % +28 % +30 % +37 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique

Sources de données

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Produit ajouté le par gyrostat
Dernière modification de la page produit le par mousquetaires.
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