Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Sauce Aïoli à l'ail - Bouton d'Or - 235 g
Code-barres: 3250391698974 (EAN / EAN-13)
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Sauce aïoli à l'ail
Quantité : 235 g
Conditionnement : Bocal, Verre, Couvercle, Acier, Conserve
Marques : Bouton d'Or
Catégories : Epicerie, Conserves, Sauces, Aïolis
Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Point Vert, Nouveau, Sélection Intermarché, Eco-Emballages, Ecolopass
Lieux de fabrication ou de transformation : P. Dumortier Frères [Filiale ITM Entreprises (Groupement Les Mousquetaires)] - 105 Rue de Rotterdam - 59200 Tourcoing, Nord, Nord-Pas-de-Calais, France
Code de traçabilité : EMB 59599 - Tourcoing (Nord, France)
Magasins : Intermarché
Pays de vente : France
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Moutarde, Disulfite de potassium, Moutarde de Dijon
Traces éventuelles : Lait
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
54.1 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée 
4.1 g Acides gras saturés en quantité modérée 
3.8 g Sucres en faible quantité Taille d'une portion : 15 g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(79 produits)(11659 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (15 g) |
Aïolis | Conserves | Sauces | Epicerie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 2 133 kj | 320 kj | +404 % | +141 % | +148 % | |
| Énergie (kcal) | ? | ? | ||||
| Énergie |
2 133 kj (510 kcal) |
320 kj (76 kcal) |
-15 % | +356 % | +116 % | +142 % |
| Matières grasses / Lipides | 54,1 g | 8,12 g | -18 % | +936 % | +199 % | +276 % |
| dont Acides gras saturés | 4,1 g | 0,615 g | -40 % | +253 % | +90 % | +119 % |
| Glucides | 6,7 g | 1,01 g | +87 % | +31 % | -32 % | -42 % |
| dont Sucres | 3,8 g | 0,57 g | +219 % | +101 % | -41 % | -43 % |
| Protéines | 1 g | 0,15 g | -30 % | -88 % | -63 % | -64 % |
| Sel | 1,78 g | 0,267 g | +40 % | +104 % | -26 % | -39 % |
| Sodium | 0,712 g | 0,107 g | +40 % | +104 % | -26 % | -39 % |
| Score nutritionnel - France | 17 | 17 | -7 % | +3 900 % | +47 % | +55 % |
| Nutri-Score | D | D | -7 % | +3 900 % | +47 % | +55 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
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Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Empreinte forêt
Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation
0.01 m² par kg d'aliment
Détails du calcul de l'empreinte forêt »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Couvercle | Verre | ||
| Boîte de conserve | Acier | ||
| Bocal |
Sources de données
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Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par anonymousgeek, jacob80.