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Les parfumés emincés de saumon fumé aux 5 baies - Capitaine cook - 100 g

Les parfumés emincés de saumon fumé aux 5 baies - Capitaine cook - 100 g

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Code-barres: 3250391661053 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Emincés de saumon fumé

Quantité : 100 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Barquette

Marques : Capitaine cook, intermarché, Les creations

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons gras, Saumons, Poissons fumés, Saumons d'élevage, Saumons fumés, Saumons fumés d'élevage

Labels, certifications, récompenses : Élevé en Norvège

Origine des ingrédients : Norvège

Code de traçabilité : FR 29.026.502 CE - Châteaulin (Finistère, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 22, valeur arrondie : 22)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 929, valeur arrondie : 929)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Acides gras saturés : 2 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1400, valeur arrondie : 1400)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 14 (14 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (3.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Saumons d'élevage
    Énergie 929 kj
    (222 kcal)
    +12 %
    Matières grasses 15 g +19 %
    Acides gras saturés 2,2 g -0 %
    Glucides 0,6 g +38 %
    Sucres 0,5 g +127 %
    Fibres alimentaires 0,5 g +288 %
    Protéines 22 g +8 %
    Sel 3,5 g +165 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    10 ingrédients


    Saumon atlantique (Salmo Solar) élevé en Norvège, Mélange 5 baies 4% (graines de coriandre, poivre vert, poivre blanc, poivre noir, baies rose, sirop de glucose), sel.
    Allergènes : Poisson
    Traces : Crustacés, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Salmo-solar, Melange-5-baies

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Saumon atlantique

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Saumon atlantique

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Saumon atlantique (Salmo Solar), Mélange 5 baies 4% (graines de coriandre, poivre vert, poivre blanc, poivre noir, baies rose, sirop de glucose), sel
    1. Saumon atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 92.5 - percent_max: 96
      1. Salmo Solar -> fr:salmo-solar - percent_min: 92.5 - percent_max: 96
    2. Mélange 5 baies -> fr:melange-5-baies - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      1. graines de coriandre -> en:coriander-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11026 - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 4
      2. poivre vert -> en:green-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      4. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      5. baies rose -> en:pink-peppercorn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

  • icon

    Emballage à faible impact


    • Elements d'emballage


      Inconnu
      1 x Film (EVA - Éthylène-acétate de vinyle : 4.06 g)
      1 x Film (PE 7 - Polyéthylène : 7.21 g)
      1 x Étiquette (Autres papiers : 0.12 g)
      1 x Étui (Carton non ondulé : 19.2 g)

    • Matériaux d'emballage


      Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
      Papier ou carton 63.2% 19.32 g 19.3 g
      Plastique 36.8% 11.27 g 11.3 g
      Total 100% 30.59 g 30.6 g

Transport

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Sources de données

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