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Chinois crème pâtissière - Netto - 600 g

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Chinois crème pâtissière - Netto - 600 g

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Code-barres: 3250391650569 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Brioche fourrée à la crème pâtissière

Quantité : 600 g

Conditionnement : Métal, Plastique, Métaux recyclables, Aluminium

Marques : Netto

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Viennoiseries, Brioches, Brioche fourrée crème pâtissière, Brioches fourrées

Magasins : Netto

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    36 ingrédients

    Pâte 55% : farine de blé 53%, eau, oeufs, sucre, huile de colza, sirop de sucre inverti de betterave, levure, arôme, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, gluten de blé hydrolysé, conservateur : propionate de calcium. Fourrage pâtissier 35% : eau, sucre, sirop de sucre inverti de betterave, amidon modifié de pomme de terre, blanc d'oeuf, poudre de lait entier, amidon de maïs, arôme, poudre de lait écrémé, épaississant : alginate de sodium, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, conservateur : propionate de calcium; épices. Fondant 10% : sucre, sirop de glucose de blé, eau.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Blanc d'œuf, Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Pâte, Sirop-de-sucre-inverti-de-betterave, Gluten-de-ble-hydrolyse, Fourrage-patissier, Sirop-de-sucre-inverti-de-betterave, Fondant

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    fr: Pâte 55% (farine de _blé_ 53%), eau, _oeufs_, sucre, huile de colza, sirop de sucre inverti de betterave, levure, arôme, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), gluten de _blé_ hydrolysé, conservateur (propionate de calcium, Fourrage pâtissier 35%), eau, sucre, sirop de sucre inverti de betterave, amidon modifié de pomme de terre, blanc d'_oeuf_, poudre de _lait_ entier, amidon de maïs, arôme, poudre de _lait_ écrémé, épaississant (alginate de sodium), sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), conservateur (propionate de calcium), épices, Fondant 10%, sirop de glucose de blé, eau
    1. Pâte -> en:dough - percent: 55
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 53
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. _oeufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    6. sirop de sucre inverti de betterave -> fr:sirop-de-sucre-inverti-de-betterave
    7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    11. gluten de _blé_ hydrolysé -> fr:gluten-de-ble-hydrolyse
    12. conservateur -> en:preservative
      1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Fourrage pâtissier -> fr:fourrage-patissier - percent: 35
    13. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    14. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    15. sirop de sucre inverti de betterave -> fr:sirop-de-sucre-inverti-de-betterave
    16. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. blanc d'_oeuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    18. poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    19. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    20. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    22. épaississant -> en:thickener
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    24. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    25. conservateur -> en:preservative
      1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. Fondant -> en:fondant - percent: 10
    28. sirop de glucose de blé -> fr:sirop-de-glucose-de-ble - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.4, valeur arrondie : 5.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.8125, valeur arrondie : 2.8)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1163, valeur arrondie : 1163)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 20.6, valeur arrondie : 20.6)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 324.104, valeur arrondie : 324.1)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 0)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (20.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.81%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (Une part 50 g)     		Comparé à: Brioche fourrée crème pâtissière
    Énergie 1 163 kj
    (278 kcal)     		582 kj
    (139 kcal)     		-4 %
    Matières grasses 6 g 3 g -24 %
    Acides gras saturés 2 g 1 g -32 %
    Glucides 49,5 g 24,8 g +8 %
    Sucres 20,6 g 10,3 g +12 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 5,4 g 2,7 g -13 %
    Sel 0,81 g 0,405 g +11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,812 % 2,812 %
Taille d'une portion : Une part 50 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
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