Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Nuggets aux filets de poulet - Volaé - 200 g

Code-barres: 3250391640393 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Préparation de viande de poulet traitée en salaison enrobée d'une panure frite et cuite

Quantité : 200 g

Conditionnement : Carton, boîte, Plastic

Marques : Volaé

Catégories : Viandes, Préparations de viande, Volailles, Produits panés, Poulets, Volailles cuites, Préparations au poulet, Poulets cuisinés, Nuggets de volaille, Poulets panés, Nuggets de poulet

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Viande Française, Volaille Française, Informations incorrectes sur l'emballage, Informations nutritionnelles incorrectes sur l'emballage, Sans conservateurs, Nutriscore, Nutriscore B, Poulet Français, Sélection Intermarché

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Préparation à base de filet et de viande de poulet traités en salaison reconstitués 70% : filet de poulet (origine : France) 39,2%, viande de poulet (origine : France) 15,4%, eau, protéines de soja , sel, arôme naturel. Panure 30% : chapelure (farine de blé , levure, sel, épices), eau, huile de tournesol, farine de blé , sel.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Soja

Traces éventuelles : Œufs, Poisson, Lait, Mollusques

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

10.2 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.4 g Acides gras saturés en faible quantité
1 g Sucres en faible quantité
0.95 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : Un nugget 20 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(301 produits)
(333 produits)
(417 produits)
(599 produits)
(921 produits)
(1595 produits)
(1803 produits)
(2281 produits)
(8811 produits)
(13054 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (Un nugget 20 g)
Nuggets de poulet Nuggets de volaille Poulets panés Préparations au poulet Poulets cuisinés Volailles cuites Produits panés Préparations de viande Poulets Volailles Viandes
Énergie (kJ) 828 kj 166 kj -10 % -11 % -10 % -8 % +3 % +8 % -8 % -3 % +20 % +16 % -5 %
Énergie (kcal) 198 kcal 39.6 kcal -12 % -12 % -10 % -6 % +6 % +21 % -7 % -3 % +31 % +25 % -12 %
Énergie 828 kj
(198 kcal)
166 kj
(39 kcal)
-12 % -12 % -11 % -7 % +6 % +20 % -7 % -3 % +31 % +24 % -11 %
Matières grasses / Lipides 10,2 g 2,04 g -9 % -11 % -8 % -2 % +12 % +60 % -4 % -4 % +75 % +60 % -30 %
dont Acides gras saturés 1,4 g 0,28 g -30 % -33 % -33 % -35 % -37 % -14 % -35 % -56 % -7 % -20 % -74 %
Glucides 11,5 g 2,3 g -32 % -31 % -28 % -21 % +28 % +51 % -26 % +36 % +475 % +420 % +601 %
dont Sucres 1 g 0,2 g -24 % -22 % -22 % -35 % -7 % -19 % -32 % -19 % +127 % +89 % +42 %
Fibres alimentaires 2,8 g 0,56 g +88 % +73 % +92 % +107 % +180 % +199 % +104 % +119 % +357 % +407 % +525 %
Protéines 13,7 g 2,74 g +7 % +7 % +1 % -3 % -12 % -23 % +8 % -13 % -33 % -33 % -28 %
Sel 0,95 g 0,19 g -19 % -19 % -19 % -21 % -12 % -6 % -16 % -40 % +11 % +6 % -48 %
Sodium 0,38 g 0,076 g -19 % -19 % -19 % -21 % -12 % -6 % -16 % -40 % +11 % +6 % -48 %
Score nutritionnel - France 0 0 -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Nutri-Score B B -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très grande empreinte forêt
Très haut risque de déforestation

2.09 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte Carton

Sources de données

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