Mozzarella râpée - Pâturages - 150 g
Code-barres: 3250391546534 (EAN / EAN-13)
Quantité : 150 g
Conditionnement : Plastique, Sachet
Marques : Pâturages
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages italiens, Fromages à pâte filée, Mozzarella, Fromages râpés, Mozzarella râpée
Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D
Origine des ingrédients : France
Code de traçabilité : FR 44.023.001 CE - Bouvron (Loire-Atlantique, France)
Magasins : Intermarché
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Fromages
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Amidon
- Ingrédient : Fromage
- Ingrédient : Culture bactérienne
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Mozzarella, Lait de vache pasteurisé, Lait
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Mozzarella
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Mozzarella (lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, dont lait), amidon de pomme de terre- Mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 50 - percent_max: 100
- lait de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 50 - percent_max: 100
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 22, valeur arrondie : 22)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 18
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1350, valeur arrondie : 1350)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)
Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.
Score nutritionnel : 13 (18 - 5)
Nutri-Score : D
-
Matières grasses en quantité élevée (25%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (18%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 59/100)
Catégorie : Mozzarella au lait de vache
Catégorie : Mozzarella au lait de vache
- Score environnemental PEF : 0.44 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.66 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
81.7 %
Transformation
7.0 %
Conditionnement
4.9 %
Transport
3.7 %
Distribution
2.0 %
Consommation
0.6 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique Jeter élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.4 km dans une voiture à essence
466 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Mozzarella au lait de vache (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
82.6 %
Transformation
6.4 %
Conditionnement
5.6 %
Transport
4.5 %
Distribution
0.8 %
Consommation
0.1 %
Conditionnement
-
Emballage à impact moyen
Sachet (Plastique)
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par tacite.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, roboto-app, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.SHIwdEg3VUxyY2dGbDh4bTVqbjhvKzkvbDhPcVpuKzNLdmdwSVE9PQ, yuka.UXEwdkRmOG8vOVJUcS9KaDIwams0OWQvOWFHd1UzNkxKTnNySVE9PQ, yuka.V3FZeEZQMVJnK2tWb3NJazIwT1AvY2xOMktTclJYcStEdVFQSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllIecPb1pDfpOCD6l2mFyc2-F5zxMNFDx46jLqs, yvesw, zoe-35.