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Pizza Jambon Fromage - Fiorini - 200 g

Pizza Jambon Fromage - Fiorini - 200 g

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Code-barres: 3250391402892 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pizza ovale (Pizza individuelle pâte fine cuite sur pierre jambon fromage )

Quantité : 200 g

Conditionnement : Carton, Frais, Film plastique

Marques : Fiorini, Sélection Intermarché, Les Mousquetaires

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Frais, Pizzas tartes salées et quiches, Plats préparés à la viande, Pizzas, Plats préparés frais, Plats au porc, Pizzas ovales, Pizza jambon fromage, Pizzas fraîches

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Sélection Intermarché

Lieux de fabrication ou de transformation : Les Délices de Saint-Léonard - DSL [Filiale ITM Entreprises (Groupement Les Mousquetaires)] - 10 Rue Denis Papin - ZA Saint-Léonard Nord - 56450 Theix, Morbihan, Bretagne, France

Code de traçabilité : EMB 56251C - Theix (Morbihan, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 23

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10.5, valeur arrondie : 10.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 23.76, valeur arrondie : 23.8)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 952, valeur arrondie : 952)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Acides gras saturés : 3 / 10 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 540, valeur arrondie : 540)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.35%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (200 g)
    Comparé à: Pizzas ovales
    Énergie 952 kj
    (220 kcal)
    1 900 kj
    (440 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 6,2 g 12,4 g -15 %
    Acides gras saturés 3,6 g 7,2 g -6 %
    Glucides 29,4 g 58,8 g +1 %
    Sucres 2,4 g 4,8 g -18 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 10,5 g 21 g +3 %
    Sel 1,35 g 2,7 g -4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 23,76 % 23,76 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 337,44 g 675 g
Taille d'une portion : 200 g

Ingrédients

  • icon

    31 ingrédients


    Garniture 59,2% : sauce tomate aromatisée cuite (eau, purée de tomate (UE), amidon modifié de maïs, sel, huile d'olive vierge extra (UE), arôme naturel d'ail), jambon cuit standard 27% (jambon de porc 18,6%, eau, dextrose, plasma de porc, sel stabilisants : E451 - E450, conservateurs : E316 - E250, arômes), fromages 27% [emmental* 15,6% (UE), gouda* 11,4% (UE)], plantes aromatiques. Pourcentages exprimés sur la garniture. Pâte cuite 40,8% : farine de blé (UE), eau, huile d'olive vierge extra (UE) 0,81% (pourcentage exprimé sur le poids net total), levure boulangère, sel. *dont lait
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Sel-stabilisants

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Jambon cuit standard, Jambon, Plasma de porc, Fromage, Emmental, Gouda, Lait

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Jambon cuit standard, Jambon, Plasma de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Garniture 59.2% (sauce tomate, eau), purée de tomate, amidon modifié de maïs, sel, huile d'olive vierge extra, arôme naturel d'ail, jambon cuit standard 27% (jambon de porc 18.6%, eau, dextrose, plasma de porc, sel stabilisants (e451), e450, conservateurs (e316), e250, arômes), fromages 27% (emmental 15.6%, gouda 11.4%), plantes aromatiques, Pâte cuite 40.8% (farine de _blé_), eau, huile d'olive vierge extra 0.81%, levure boulangère, sel, dont _lait_
    1. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 59.2
      1. sauce tomate -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107
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    2. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
    3. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 18.6
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
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      7. conservateurs -> en:preservative
        1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 27
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    9. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
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    11. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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