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Mini gâches pur beurre *8 360g - Netto - 360 g
Mini gâches pur beurre *8 360g - Netto - 360 g
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Code-barres: 3250391373635 (EAN / EAN-13)
Quantité : 360 g
Marques : Netto
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Gâches, Brioches pur beurre
Labels, certifications, récompenses : Pur beurre
Origine des ingrédients : Union européenne
Magasins : Netto
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
22 ingrédients
Farine de blé 45.6%, sucre, oeufs frais, beurre* 9.7%, levain (eau, farines de blé , de blé malté et de seigle , levure), crème fraîche* 5.3%, levure, gluten de blé , sel ,émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras et stéaroyl-2-lactylate de sodium, arômes naturels (contient alcool), antioxydant : acide ascorbique , colorant: caroténoïdes. *dont _laitAllergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, SojaTraces : Fruits à coque, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E160 - Caroténoïdes
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Mono- et diglycérides d'acides gras et stéaroyl-2-lactylate de sodium
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Beurre, Crème fraîche, Lait
-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Levain
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Farine de _blé _ 45.6%, sucre, oeufs frais, beurre 9.7%, levain (eau, farines de _ blé_, de _ blé _ malté, de _seigle_, levure), crème fraîche 5.3%, levure, _gluten_ de _ blé_, sel, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras et stéaroyl-2-lactylate de sodium), arômes naturels, antioxydant (acide ascorbique), colorant (caroténoïdes, dont _lait)- Farine de _blé _ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 45.6 - percent: 45.6 - percent_max: 45.6
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9.7 - percent_max: 24.4
- oeufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 9.7 - percent_max: 24.4
- beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 9.7 - percent: 9.7 - percent_max: 9.7
- levain -> en:sourdough - percent_min: 5.3 - percent_max: 9.7
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.06 - percent_max: 9.7
- farines de _ blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4.85
- de _ blé _ malté -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3.23333333333333
- de _seigle_ -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 2.425
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.94
- crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.88
- _gluten_ de _ blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.06666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
- émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
- mono- et diglycérides d'acides gras et stéaroyl-2-lactylate de sodium -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-stearoyl-2-lactylate-de-sodium - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
- caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
- dont _lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.515
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.6, valeur arrondie : 8.6)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 17
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1502, valeur arrondie : 1502)
- Sucres : 2 / 10 (valeur : 11.9, valeur arrondie : 11.9)
- Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.9, valeur arrondie : 7.9)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 412, valeur arrondie : 412)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (17 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (12.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité élevée (7.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité modérée (11.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.03%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (45 g)Comparé à: Gâches Énergie 1 502 kj
(358 kcal)676 kj
(161 kcal)-2 % Matières grasses 12,7 g 5,71 g -10 % Acides gras saturés 7,9 g 3,56 g -13 % Glucides 50,5 g 22,7 g -0 % Sucres 11,9 g 5,36 g -17 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 8,6 g 3,87 g +6 % Sel 1,03 g 0,464 g +11 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 64/100)
Catégorie : Brioche pur beurre
Catégorie : Brioche pur beurre
- Score environnemental PEF : 0.39 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.37 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -4
Politique environnementale : -5
Transport : +1
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne élevé
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact 1 Barquette PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène élevé 1 Lien Acier Faible 1 Sachet PP 5 - Polypropylène élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 45/100)
Produit : Mini gâches pur beurre *8 360g - Netto - 360 g
Score d'analyse du cycle de vie : 64
Somme des bonus et malus : -19
Score final : 45/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.7 km dans une voiture à essence
337 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Brioche pur beurre (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
1 x Barquette (PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène : 14.7 g)
1 x Lien (Acier : 0.4 g)
1 x Sachet (PP 5 - Polypropylène : 7.1 g)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique 98.2% 21.8 g 6.1 g Métal 1.8% 0.4 g 0.1 g Total 100% 22.2 g 6.2 g
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne élevé
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-les-mousquetaires.
Fiche produit également modifiée par beniben, mousquetaires, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.RzRjTERhWU51OElvcXNRNG9TaVA0ZmhrL1pDS0FXNkxKZWNBSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlktbDevsohjvNSPnnFG6x9HVMYbEU4li3KrxKqg.