Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Mon Gourmand Tradition - Monique Ranou - 160 g

Code-barres: 3250391346103 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Jambon de porc, sel, dextrose, bouillon (arômes naturels, oignon, carotte, poireau), conservateurs : ascorbate de sodium, nitrite de sodium.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

2.4 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.9 g Acides gras saturés en faible quantité
0.8 g Sucres en faible quantité
2.1 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 40 g (1 tranche) Ce produit contient 4 portions.


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(3216 produits)
(5751 produits)
(6282 produits)
(22287 produits)
(40826 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (40 g (1 tranche) Ce produit contient 4 portions.)
Jambons blancs Jambons Frais Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 457 kj 183 kj -10 % -26 % -39 % -53 % -48 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 457 kj
(109 kcal)
183 kj
(44 kcal)
-16 % -35 % -36 % -58 % -51 %
Matières grasses / Lipides 2,4 g 0,96 g -50 % -69 % -75 % -88 % -84 %
dont Acides gras saturés 0,9 g 0,36 g -51 % -69 % -80 % -88 % -83 %
Glucides 0,8 g 0,32 g +20 % +21 % -91 % -46 % -52 %
dont Sucres 0,8 g 0,32 g +35 % +51 % -71 % +1 % +13 %
Protéines 21 g 8,4 g -0 % -11 % +147 % +12 % +11 %
Sel 2,1 g 0,84 g +12 % -27 % +124 % -12 % +15 %
Sodium 0,84 g 0,336 g +12 % -27 % +124 % -12 % +15 %
Score nutritionnel - France 5 5 -29 % -53 % -13 % -69 % -56 %
Nutri-Score C C -29 % -53 % -13 % -69 % -56 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique

Sources de données

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Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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