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Farce à légumes - Netto - 0,500 kg

Farce à légumes - Netto - 0,500 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant INTERMARCHÉ.

Code-barres: 3250391340613 (EAN / EAN-13)

Quantité : 0,500 kg

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Netto

Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Viandes, Viandes fraîches, Préparations de viande fraîches, Préparations de viande hachée, Préparations de viande hachées fraîches, Farces

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 26.347.022 CE - Tain-l'Hermitage (Drôme, France)

Magasins : Netto

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.151041666666664, valeur arrondie : 0.2)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1024, valeur arrondie : 1024)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Acides gras saturés : 7 / 10 (valeur : 7.9, valeur arrondie : 7.9)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 720, valeur arrondie : 720)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (17 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Préparations de viande hachées fraîches
    Énergie 1 024 kj
    (247 kcal)
    +19 %
    Matières grasses 20 g +37 %
    Acides gras saturés 7,9 g +37 %
    Glucides 1,7 g -12 %
    Sucres 0,8 g +24 %
    Fibres alimentaires < 0,5 g -63 %
    Protéines 15 g -4 %
    Sel 1,8 g +61 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,151 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 802,4 g

Ingrédients

  • icon

    23 ingrédients


    Viande de porc [origine France] 76%, viande de veau [origine: UE] 11%, eau, acidifiant: lactate de potassium, sel, arômes, conservateur: diacétate de sodium, sirop de glucose, dextrose, persil déshydraté, antioxydants: ascorbate de sodium et acide ascorbique, ail, colorants extrait de paprika et rouge de betterave, paprika, épices (poivre, muscade).

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E162 - Rouge de betterave


    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia
  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E262ii - Diacétate de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Viande de porc 76%, viande de veau 11%, eau, acidifiant (lactate de potassium), sel, arômes, conservateur (diacétate de sodium), sirop de glucose, dextrose, persil, antioxydants (ascorbate de sodium, acide ascorbique), ail, colorants (extrait de paprika, rouge de betterave), paprika, épices (poivre, muscade)
    1. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 76 - percent: 76 - percent_max: 76
    2. viande de veau -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1 - percent_max: 11
    4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 6.5
      1. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 6.5
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    6. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    7. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. diacétate de sodium -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    8. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    9. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    10. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.60416666666667
    11. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.42592592592593
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42592592592593
      2. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.712962962962963
    12. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.28333333333333
    13. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
      2. rouge de betterave -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
    14. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 1.06944444444444
    15. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.987179487179487
      1. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.987179487179487
      2. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.493589743589743

Environnement

Emballage

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    Emballage à impact moyen


    • Elements d'emballage


      Inconnu
      1 x Barquette (PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène : 17.85 g)
      1 x Opercule (PE 7 - Polyéthylène : 1.01 g)
      1 x Étiquette (Autres papiers : 0.52 g)
      1 x Étiquette (Autres papiers : 1.557 g)

    • Matériaux d'emballage


      Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
      Papier ou carton 9.9% 2.077 g 0.4 g
      Plastique 90.1% 18.86 g 3.8 g
      Total 100% 20.937 g 4.2 g

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par sebleouf.
Fiche produit également modifiée par desan, kiliweb, naruyoko, openfoodfacts-contributors, org-intermarche, org-les-mousquetaires, packbot, yuka.RjRReU5MNDUvdlE2ZzhNVHJqcU8wL0p3MTQrT0IweTNDTVZNSUE9PQ, yuka.U0s5WU1aVVpnZHNLaGNjQzNBR1BvZDFrLzV1WlIzTzJPYlpCSUE9PQ.

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