Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Soja cuisine bio - Regain - 20 cl

Code-barres: 3250391318445 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Jus de soja* 82 % (eau, graines de soja* 7 %), huile de tournesol*, sucre de canne*, émulsifiant : lécithine de soja, épaississants : gomme xanthane - carraghénanes.

*Issus de l'agriculture biologique.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

15.4 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.5 g Acides gras saturés en quantité modérée
2.2 g Sucres en faible quantité
0.2 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : une cuillerée à soupe (14 ml) Ce produit contient 14 à 15 portions.


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(61 produits)
(131 produits)
(146 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (une cuillerée à soupe (14 ml) Ce produit contient 14 à 15 portions.)
Crèmes végétales à base de soja pour cuisiner Crèmes végétales pour cuisiner Crèmes végétales Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 162 kcal 22.7 kcal +4 % +5 % +4 % -44 % -36 %
Énergie 678 kj
(162 kcal)
94,9 kj
(22 kcal)
+5 % +6 % +5 % -43 % -35 %
Matières grasses / Lipides 15,4 g 2,16 g +5 % +11 % +12 % +41 % +73 %
dont Acides gras saturés 1,5 g 0,21 g -12 % -65 % -67 % -22 % -9 %
Glucides 2,5 g 0,35 g -7 % -40 % -46 % -92 % -92 %
dont Sucres 2,2 g 0,308 g +27 % +18 % +2 % -78 % -77 %
Protéines 3 g 0,42 g +3 % +42 % +48 % -47 % -37 %
Sel 0,2 g 0,028 g +85 % +94 % +90 % -56 % -48 %
Sodium 0,08 g 0,011 g +85 % +94 % +90 % -56 % -48 %
Score nutritionnel - France 2 2 +24 % -42 % -48 % -41 % -48 %
Nutri-Score B B +24 % -42 % -48 % -41 % -48 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Bouchon de bouteille Plastique Recycler
Tetra Pak

Sources de données

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