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Demi-lunes ricotta épinards - Fiorini - 300 g

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Demi-lunes ricotta épinards - Fiorini - 300 g

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Code-barres: 3250391300150 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pâtes fraîches aux œufs frais farcies ricotta épinards

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Film, Sous atmosphère protectrice, Barquette

Marques : Fiorini

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Pâtes farcies, Pâtes aux œufs, Pâtes fraîches, Ravioli, Pâtes fraiches ricotta épinard, Pâtes fraîches farcies

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Sélection Intermarché

Code de traçabilité : EMB 31467C - Saint-Alban (Haute-Garonne, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    33 ingrédients

    Pâte 50% : semoule de blé dur de qualité supérieure, eau, œufs frais 5,3% (soit 14% de la semoule). Farce 50% : ricotta* 21,1% (sérum de lait, crème de lait, sel, correcteur d'acidité : acide citrique), épinards 10,6%, chapelure (farine de blé, eau, sel), crème* fraîche, huile de tournesol, flocons de pomme de terre (pomme de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide ras, épices : curcuma), sel, emmental* rapé, ciboulette, lactosérum*, ail, muscade, persil, arôme naturel de poivre. Pourcentage exprimé sur le produit fini. *dont lait.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Poisson, Soja, Fuits-a-coques

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Mono-et-diglycerides-d-acide-ras

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Ricotta, Petit-lait, Crème, Crème fraîche, Emmental râpé, Petit-lait, Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Pâte, Mono-et-diglycerides-d-acide-ras

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Pâte 50% (semoule de _blé_ dur de qualité supérieure), eau, _œufs_ frais 5.3% (), Farce 50% (ricotta 21.1%, sérum de _lait_), crème de _lait_, sel, correcteur d'acidité (acide citrique), épinards 10.6%, chapelure (farine de _blé_, eau, sel), crème* fraîche, huile de tournesol, flocons de pomme de terre (pomme de terre, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acide ras), épices (curcuma)), sel, emmental* rapé, ciboulette, lactosérum, ail, muscade, persil, arôme naturel de poivre, dont lait
    1. Pâte -> en:dough - percent: 50
      1. semoule de _blé_ dur de qualité supérieure -> en:superior-quality-durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. _œufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 5.3
    4. Farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 50
      1. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent: 21.1
      2. sérum de _lait_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
    5. crème de _lait_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent: 10.6
    9. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. crème* fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    11. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    12. flocons de pomme de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
      1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
      2. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. mono- et diglycérides d'acide ras -> fr:mono-et-diglycerides-d-acide-ras
      3. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. emmental* rapé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118
    15. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
    17. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    18. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
    19. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.8, valeur arrondie : 7.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 10.6, valeur arrondie : 10.6)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 929, valeur arrondie : 929)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 568, valeur arrondie : 568)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.42%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (150 g)     		Comparé à: Pâtes aux œufs
    Énergie 929 kj
    (221 kcal)     		1 390 kj
    (332 kcal)     		-32 %
    Matières grasses 6,6 g 9,9 g +77 %
    Acides gras saturés 3,2 g 4,8 g +217 %
    Glucides 31,1 g 46,6 g -47 %
    Sucres 1,8 g 2,7 g -21 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 7,8 g 11,7 g -38 %
    Sel 1,42 g 2,13 g +484 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10,6 % 10,6 %
Taille d'une portion : 150 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par alexcorioze
Dernière modification de la page produit le par org-intermarche.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, packbot, quechoisir, roboto-app, segundo.

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