Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

2 Croque-Monsieur Chèvre - Monique Ranou - 200 g

Code-barres: 3250391200566 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Quantité : 200 g

Conditionnement : Frais, Plastique

Marques : Monique Ranou, Intermarché

Catégories : Sandwichs, Croque-monsieur

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Point Vert, Nouvelle recette, Sans huile de palme, Sélection Intermarché, Viande de porc Français

Origine des ingrédients : France, Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 49.204.001 CE - Mesnil-en-Vallée (Maine-et-Loire, France), EMB 49204 - Mesnil-en-Vallée (Maine-et-Loire, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Pain de mie 50% (farine de blé, eau, levure, dextrose, sel, gluten de blé, huile de colza, conservateur : propionate de calcium, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), fromage fondu au fromage de chèvre 25 % (fromage de chèvre 15 %, fromages (œufs) 1,5 %, amidon modifié, eau, beurre, protéines de lait, lait écrémé en poudre, sels de fonte : citrate de sodium et polyphosphates, gélifiant : carraghénanes, arôme), jambon de porc cuit standard 17,5 % (jambon de porc 11,5 %, eau, arômes naturels, dextrose, sel, stabilisant : diphosphates, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), matière grasse composée anhydre (huile de colza, beurre concentré).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Céleri, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

13.8 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
6.1 g Acides gras saturés en quantité élevée
2.8 g Sucres en faible quantité
1.92 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 100 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(198 produits)
(1911 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100 g)
Croque-monsieur Sandwichs
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 284 kcal 284 kcal +20 % +18 %
Énergie 1 188 kj
(284 kcal)
1 190 kj
(284 kcal)
+18 % +18 %
Matières grasses / Lipides 13,8 g 13,8 g +31 % +33 %
dont Acides gras saturés 6,1 g 6,1 g +16 % +79 %
Glucides 27,7 g 27,7 g +10 % +11 %
dont Sucres 2,8 g 2,8 g -9 % -14 %
Protéines 11,4 g 11,4 g +5 % +8 %
Sel 1,92 g 1,92 g +30 % +45 %
Sodium 0,768 g 0,768 g +30 % +45 %
Score nutritionnel - France 17 17 +36 % +119 %
Nutri-Score D D +36 % +119 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Sources de données

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