Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Boudin noir aux oignons - Monique Ranou - 330 g

Code-barres: 3250391200146 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Oignons frais 32 %, sang de porc, gras de porc, couennes de porc, sel, aromates, épices, sucre, arômes naturels. Enveloppe : boyau naturel de porc.

Traces éventuelles : Céleri, Gluten, Lait, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

25.7 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
9.9 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.8 g Sucres en faible quantité
1.35 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 110 g (Ce produit contient 3 portions)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(109 produits)
(688 produits)
(739 produits)
(815 produits)
(866 produits)
(1158 produits)
(3420 produits)
(6292 produits)
(22375 produits)
(30937 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (110 g (Ce produit contient 3 portions))
Boudins noirs aux oignons Boudin noir sauté Boudins noirs Boudins Produits tripiers Abats Poissons et viandes et oeufs Frais Charcuteries Plats préparés Viandes
Énergie (kJ) 1 211 kj 1 330 kj +25 % +22 % +22 % +22 % +47 % +55 % -28 % +61 % +25 % +86 % +39 %
Énergie (kcal) 293 kcal 322 kcal +15 % +20 % +20 % +20 % +27 % +33 % -29 % +72 % +12 % +82 % +30 %
Énergie 1 211 kj
(293 kcal)
1 330 kj
(322 kcal)
+14 % +19 % +19 % +19 % +27 % +34 % -29 % +71 % +12 % +81 % +30 %
Matières grasses / Lipides 25,7 g 28,3 g +19 % +27 % +27 % +28 % +41 % +64 % -36 % +164 % +33 % +259 % +76 %
dont Acides gras saturés 9,9 g 10,9 g +19 % +26 % +26 % +27 % +40 % +65 % -40 % +119 % +36 % +334 % +85 %
Glucides 3,7 g 4,07 g +22 % -12 % -12 % -12 % -2 % +24 % +46 % -58 % +152 % -72 % +126 %
dont Sucres 1,8 g 1,98 g -11 % -14 % -15 % -14 % -4 % +23 % +32 % -35 % +126 % -13 % +155 %
Protéines 11,5 g 12,7 g -1 % +7 % +6 % +6 % +1 % -19 % +28 % +35 % -39 % +65 % -40 %
Sel 1,35 g 1,49 g +2 % -7 % -6 % -6 % -4 % -4 % +6 % +44 % -43 % +43 % -26 %
Sodium 0,54 g 0,594 g +2 % -7 % -6 % -6 % -4 % -4 % +6 % +44 % -43 % +43 % -26 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 32 % 32 % -14 % +5 739 % -1 % +1 431 %
Score nutritionnel - France 17 17 +8 % +8 % +8 % +8 % +22 % +39 % -6 % +196 % +6 % +331 % +49 %
Nutri-Score D D +8 % +8 % +8 % +8 % +22 % +39 % -6 % +196 % +6 % +331 % +49 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique Jeter
Étui Carton Recycler

Sources de données

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Produit ajouté le par domdom26
Dernière modification de la page produit le par sebleouf.
Fiche produit également modifiée par jacob80, kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, tacite, yuka.VnFJbUVyUlk5L3N6cDhVRDJ4S0UxKzRwNG9hd2ZXSG5HY01WSVE9PQ, yuka.ZC80UU82Z0V0dncydDhFVTRnekY5L2x6NmI2WUFVL25BYnNMSWc9PQ.

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