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Préparation pour Mousse au Chocolat - Netto - 190 g

Préparation pour Mousse au Chocolat - Netto - 190 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant INTERMARCHÉ.

Code-barres: 3250391163557 (EAN / EAN-13)

Quantité : 190 g

Conditionnement : Carton

Marques : Netto

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Aides culinaires, Desserts au chocolat, Aides à la pâtisserie, en:Baking Mixes, Préparations pour desserts, Préparation pour mousse au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Magasins : Netto

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    22 ingrédients


    Chocolat en poudre (49%), matière grasse végétale hydrogénée (palme), poudre de cacao, sirop de glucose, colorant : E150c, caséinates (lait), émulsifiants : E472a et E472b, amidon de pomme de terre modifié, gélatine alimentaire, gélifiant : carraghénanes, épaississant : E1414, stabilisants : E339ii - E401 - E450iii.
    Allergènes : Lait
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1414 - Phosphate de diamidon acétylé
    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras
    • Additif : E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Graisse hydrogénée
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E339ii - Phosphate disodique


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia
  • E401 - Alginate de sodium


    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Graisse végétale hydrogénée, Caséinate, Lait, E428
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Chocolat en poudre 49%, matière grasse végétale hydrogénée (palme), poudre de cacao, sirop de glucose, colorant (e150c), caséinates (_lait_), émulsifiants (e472a), e472b, amidon de pomme de terre modifié, gélatine alimentaire, gélifiant (carraghénanes), épaississant (e1414), stabilisants (e339ii), e401, e450iii
    1. Chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
    2. matière grasse végétale hydrogénée -> en:hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 3.64285714285714 - percent_max: 49
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 3.64285714285714 - percent_max: 49
    3. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.153846153846154 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23.6785714285714
    5. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 15.7857142857143
      1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.7857142857143
    6. caséinates -> en:caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.8392857142857
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.8392857142857
    7. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 9.47142857142857
      1. e472a -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.47142857142857
    8. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.89285714285714
    9. amidon de pomme de terre modifié -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.76530612244898
    10. gélatine alimentaire -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.91964285714286
    11. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.26190476190476
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26190476190476
    12. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.73571428571429
      1. e1414 -> en:e1414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.73571428571429
    13. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.30519480519481
      1. e339ii -> en:e339ii - percent_min: 0 - percent_max: 4.30519480519481
    14. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.94642857142857
    15. e450iii -> en:e450iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.64285714285714

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (57 g)
    Comparé à: en:Baking Mixes
    Énergie 1 992 kj
    (476 kcal)
    1 140 kj
    (272 kcal)
    +29 %
    Matières grasses 23,8 g 13,6 g +127 %
    Acides gras saturés 15,1 g 8,61 g +249 %
    Glucides 49,9 g 28,4 g -16 %
    Sucres 35,8 g 20,4 g +16 %
    Fibres alimentaires 10,9 g 6,21 g +313 %
    Protéines 10,2 g 5,81 g +68 %
    Sel 0,93 g 0,53 g +50 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 57 g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par org-intermarche.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, moon-rabbit, packbot, roboto-app.

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