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Hachis parmentier pur bœuf - Monique ranou - 300 g

Hachis parmentier pur bœuf - Monique ranou - 300 g

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Code-barres: 3250391134236 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Hachis parmentier

Quantité : 300 g

Conditionnement : Sous atmosphère protectrice, Barquette + opercule plastique à jeter, Etui carton à recycler

Marques : Monique ranou

Catégories : Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Hachis parmentier

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Viande Française, Viande Bovine Française, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore C, Sélection Intermarché, Eco-Emballages

Origine des ingrédients : France, Viande Bovine

Lieux de fabrication ou de transformation : Gendreau - 84 Route des Sables - 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Vendée, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 85.222.003 CE - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients


    Pommes de terre 43%, eau, grains de boeuf 20% - (viande bovine (origine France), sel), carottes 2,3%, oignons 2,3% beurre demi sel (beurre**, sel, ferment lactique), boulgour (dont blé), crême fraiche**, ail surgelé, sel, persil 0,4%, fibre de pomme de terre, huile de colza, arôme naturel de boeuf, épaississant gomme xanthane, curcuma, poivre blanc. **dont lait. Traces éventuelles de: épeautre, oeufs, poissons.
    Allergènes : Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Œufs, Poisson, Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Grains-de-boeuf, Oignons-2-3-beurre-demi-sel, Arome-naturel-de-boeuf, Traces-eventuelles-de

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Beurre, Crème fraîche, Lait, Œuf, Poisson

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, Poisson

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Pommes de terre 43%, eau, grains de boeuf 20% (viande bovine, sel), carottes 2.3%, oignons 2.3% beurre demi sel (beurre, sel, ferment lactique), boulgour (dont blé), crême fraiche, ail, sel, persil 0.4%, fibre de pomme de terre, huile de colza, arôme naturel de boeuf, épaississant (gomme xanthane), curcuma, poivre blanc, dont lait, Traces éventuelles de (épeautre), oeufs, poissons
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 43 - percent: 43 - percent_max: 43
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 32.3
    3. grains de boeuf -> fr:grains-de-boeuf - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10 - percent_max: 20
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    4. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.3 - percent: 2.3 - percent_max: 2.3
    5. oignons 2.3% beurre demi sel -> fr:oignons-2-3-beurre-demi-sel - percent_min: 0.4 - percent_max: 2.3
      1. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.133333333333333 - percent_max: 2.3
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
      3. ferment lactique -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.766666666666667
    6. boulgour -> en:bulgur - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 2.3
      1. dont blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 2.3
    7. crême fraiche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 2.3
    8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 2.3
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 2.3
    10. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    11. fibre de pomme de terre -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    12. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    13. arôme naturel de boeuf -> fr:arome-naturel-de-boeuf - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    14. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    15. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    16. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    17. dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    18. Traces éventuelles de -> fr:traces-eventuelles-de - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. épeautre -> en:spelt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    19. oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    20. poissons -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 405, valeur arrondie : 405)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 3 (7 - 4)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (0.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (300g)
    Comparé à: Hachis parmentier
    Énergie 405 kj
    (97 kcal)
    1 220 kj
    (291 kcal)
    -23 %
    Matières grasses 4,5 g 13,5 g -30 %
    Acides gras saturés 2,6 g 7,8 g -15 %
    Glucides 7,3 g 21,9 g -26 %
    Sucres 0,5 g 1,5 g -69 %
    Fibres alimentaires 1,4 g 4,2 g +9 %
    Protéines 6 g 18 g -6 %
    Sel 1 g 3 g +36 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,7 % 2,7 %
Taille d'une portion : 300g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par osaris100.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, jacob80, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1Ja_n7qRiaCD7fiR3T-86jMsbyYIFv6Y-kbKo.

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