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Choko déj - Ivoria - 1kg

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Code-barres: 3250391120369 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Préparation en poudre instantanée au cacao maigre

Quantité : 1kg

Conditionnement : Plastique, Boîte, Boite en plastique

Marques : Ivoria

Catégories : Boissons, Boissons instantanées, Boissons avec sucre ajouté, Chocolat eb poudre, Poudre-chocolatee

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Sélection Intermarché, Intermarché

Origine des ingrédients : Allemande

Lieux de fabrication ou de transformation : Portugal

Magasins : Intermarché, Netto

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    25 ingrédients

    Sucre, cacao maigre en poudre 21%, émulsifiant : lécithine de soja, huile de tournesol, arôme naturel, oxyde de magnésium, phosphate de calcium, sel, vitamine C, cannelle, niacine (vitamine B3), vitamine E, acide pantothénique (vitamine B5), vitamine B6, thiamine (vitamine B1), acide folique (vitamine B9), vitamine D. Traces éventuelles de : céréales contenant du gluten. INFORMATIONS :
    Allergènes : Soja
    Traces : Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322i - Lécithine

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Informations

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Tocophérol, Thiamine, Thiamine, Acide folique, Acide folique, Vitamine D, Informations

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Tocophérol, Thiamine, Thiamine, Acide folique, Acide folique, Vitamine D, Informations

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Sucre, cacao maigre en poudre 21%, émulsifiant (lécithine de soja), huile de tournesol, arôme naturel, oxyde de magnésium, phosphate de calcium, sel, vitamine C, cannelle, niacine (vitamine B3), vitamines, vitamine E, acide pantothénique (vitamine B5), vitamines, vitamine B6, thiamine (vitamine B1), acide folique (vitamine B9), vitamine D, INFORMATIONS
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent_max: 79
    2. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    3. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 21
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21
    4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 21
    5. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 19.3333333333333
    6. oxyde de magnésium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
    7. phosphate de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.6
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.66666666666667
    9. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.28571428571429
    10. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.25
    11. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.44444444444444
      1. vitamine B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.44444444444444
    12. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
    13. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 5.27272727272727
    14. acide pantothénique -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.83333333333333
      1. vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.83333333333333
    15. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.46153846153846
    16. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.14285714285714
    17. thiamine -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 3.86666666666667
      1. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 3.86666666666667
    18. acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
      1. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
    19. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 3.41176470588235
    20. INFORMATIONS -> fr:informations - percent_min: 0 - percent_max: 3.22222222222222

Nutrition

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    Sucres en quantité élevée (12.7%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en faible quantité (0.145%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1000g)     		Comparé à: Boissons instantanées
    Énergie 360 kj
    (86 kcal)     		3 600 kj
    (860 kcal)     		-68 %
    Matières grasses 1,9 g 19 g -48 %
    Acides gras saturés 1,15 g 11,5 g -51 %
    Glucides 12,95 g 130 g -72 %
    Sucres 12,7 g 127 g -64 %
    Fibres alimentaires 6,3 g 63 g -11 %
    Protéines 3,9 g 39 g -30 %
    Sel 0,145 g 1,45 g -51 %
    Vitamine D 12 500 µg 125 000 µg +1 890 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 71 mg 710 mg -4 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,7 mg 7 mg -2 %
    Fer 18 mg 180 mg -47 %
    Magnésium 239 mg 2 390 mg -9 %
    Zinc 7 700 mg 77 000 mg +120 212 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 1000g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par hachis
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par brpiron, djeeman, manu1400, off.16c5ea5845cf4fe38a2a576b45624de, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sebleouf, tacite, teolemon, yuka.BpNmMoOPQZMYM_DrjIsE8h6rTuDyXqByKV9Wog, yuka.CppFYfOOGul_IcrD6rgu-RKHGb7GOO5HRVwSoQ, yuka.V1B0YUdiZy9qTjROdFBjZXhFdmUxdlpFNVlDaUEyQytETEVWSVE9PQ, yuka.VFA0d01ha3p0K2NGeHZNRCtFdnl5ODFvd1kyWmZHcnNHN0lqSVE9PQ, yuka.VFlNa0h2a0YrS1l6dFBjSG94cmwxUFJsblppN0FEeWNHc3RLSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhB_Y-LA_xiePifUwhGI5I6ef8HtfMBO3oziaqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhddTYvFhD77HhPipW6x7_u_DbbLROxI0rrnaao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBtc9znpyvpHQXVixPW54euf5bNMPBc-KHjGas.

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