FOIES DE POULET CONFITS DANS LA GRAISSE DE CANARD - 300g – Volae – 300 g
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Code-barres:
3250390867074(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Foies de poulet confits
Quantité : 300 g
Emballage : Etui carton et sachet plastique
Marques : Volae
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Poulet et dérivés, Poissons et viandes et oeufs, Volailles, Abats, Poulets, Canards, Gésiers, Gésiers de poulet, Foie de poulet, Gésiers de canard, Autres produits
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Volaille Française, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore C
Origine des ingrédients : Union européenne
Lieux de fabrication ou de transformation : Castelnau-d'Auzan (32)
Code de traçabilité : FR 32.079.030 CE - Castelnau-d'Auzan (Gers, France)
Magasins : Intermarché, INTERMARCHE FRANCE
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
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Nutri-Score UNKNOWN
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Informations nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres
Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
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Ingrédients
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
1 marqueur d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Graisse de canard, Graisse de poule
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Foie de poulet, Graisse de volaille, Graisse de canard, Graisse de poule
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Foie de poulet, Graisse de volaille, Graisse de canard, Graisse de poule
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Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Foie de poulet 91%, graisse de volaille 5% (graisse de canard), graisse de poulet, eau, sel, arômes naturels d'épice, plantes aromatiques, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)- Foie de poulet -> en:chicken-liver – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 40111 – percent_min: 91 – percent: 91 – percent_max: 91
- graisse de volaille -> en:poultry-fat – vegan: no – vegetarian: no – from_palm_oil: maybe – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
- graisse de canard -> en:duck-fat – vegan: no – vegetarian: no – from_palm_oil: maybe – ciqual_food_code: 16550 – percent_min: 5 – percent_max: 5
- graisse de poulet -> en:chicken-fat – vegan: no – vegetarian: no – from_palm_oil: maybe – ciqual_food_code: 16540 – percent_min: 0.571428571428571 – percent_max: 4
- eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 2
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.33333333333333
- arômes naturels d'épice -> en:natural-spice-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1
- plantes aromatiques -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
- antioxydant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 0.666666666666667
- érythorbate de sodium -> en:e316 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.666666666666667
- conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 0.666666666666667
- nitrite de sodium -> en:e250 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.666666666666667
en:meat -> en:meat
en:poultry -> en:poultry
Environnement
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Green-Score A
Très faible impact environnemental
Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)
Catégorie : Foie, poulet, cru
Catégorie : Foie, poulet, cru
- Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.84 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
70.5 %
Transformation
9.0 %
Emballage
8.2 %
Transport
7.1 %
Distribution
4.1 %
Consommation
1.1 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +17
Politique environnementale : +3
Transport : +14
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 91 %Faible Union européenne 9 %élevé
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Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
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Green-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: A (Score: 89/100)
Produit : FOIES DE POULET CONFITS DANS LA GRAISSE DE CANARD - 300g – Volae – 300 g
Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : +2
Score final : 89/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 1.0 km dans une voiture à essence
184 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Foie, poulet, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
59.9 %
Transformation
11.9 %
Emballage
14.9 %
Transport
10.9 %
Distribution
2.0 %
Consommation
0.4 %
Emballage
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas indiquées.Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 91 %Faible Union européenne 9 %élevé
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Sources de données
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