Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Petit Salé aux Lentilles - Claude Léger - 840 g

Petit Salé aux Lentilles - Claude Léger - 840 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant .

Code-barres: 3250390787266 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Petit Salé aux Lentilles

Quantité : 840 g

Conditionnement : Boite conserve métal

Marques : Claude Léger, Monique ranou

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de lentilles, Petits salés aux lentilles

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    23 ingrédients


    eau, lentilles réhydratées 31%, viande de porc traitée en salaison 24%amidon modifié de terre de sel, saindoux : viande de porc (origine France) plasma de norc, conservateurs : sel nitrité et diacétate stabilisants : phosphates ei un ule de sodium, arômes. lardons fumés 15%: oitrine de porc (origine : France), sel, arôme de fumee; 'acidifiantt acide citrique, conservateurs : sel nitrg erythorbate de sodium. légumes 2,4% : carottes, oignons (dont conservateur : sulfites) INFORMATIONS :
    Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Viande-de-porc-traitee-en-salaison-24-amidon-modifie-de-terre-de-sel, Plasma-de-norc, Sel-nitrite-et-diacetate-stabilisants, Phosphates-ei-un-ule-de-sodium, Oitrine-de-porc, France, Acidifiantt-acide-citrique, Sel-nitrg-erythorbate-de-sodium, Informations

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Saindoux, Viande de porc, Lardon fumé

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Saindoux, Viande de porc, Lardon fumé

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : eau, lentilles réhydratées 31%, viande de porc traitée en salaison 24%amidon modifié de terre de sel, saindoux (viande de porc, plasma de norc), conservateurs (sel nitrité et diacétate stabilisants), phosphates ei un ule de sodium, arômes, lardons fumés 15% (oitrine de porc), France, sel, arôme de fumee, acidifiantt acide citrique, conservateurs (sel nitrg erythorbate de sodium, légumes 2.4%), carottes, oignons (dont conservateur), INFORMATIONS
    1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. lentilles réhydratées -> fr:lentilles-rehydratees - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505 - percent: 31
    3. viande de porc traitée en salaison 24%amidon modifié de terre de sel -> fr:viande-de-porc-traitee-en-salaison-24-amidon-modifie-de-terre-de-sel
    4. saindoux -> en:lard - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16520
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. plasma de norc -> fr:plasma-de-norc
    5. conservateurs -> en:preservative
      1. sel nitrité et diacétate stabilisants -> fr:sel-nitrite-et-diacetate-stabilisants
    6. phosphates ei un ule de sodium -> fr:phosphates-ei-un-ule-de-sodium
    7. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. lardons fumés -> en:smoked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28720 - percent: 15
      1. oitrine de porc -> fr:oitrine-de-porc
    9. France -> fr:france
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. arôme de fumee -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. acidifiantt acide citrique -> fr:acidifiantt-acide-citrique
    13. conservateurs -> en:preservative
      1. sel nitrg erythorbate de sodium -> fr:sel-nitrg-erythorbate-de-sodium
      2. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.4
    14. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    15. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      1. dont conservateur -> en:preservative
    16. INFORMATIONS -> fr:informations

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10.2, valeur arrondie : 10.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 481, valeur arrondie : 481)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Petits salés aux lentilles
    Énergie 481 kj
    (115 kcal)
    -3 %
    Matières grasses 4 g -17 %
    Acides gras saturés 1,7 g -2 %
    Glucides 8,4 g +9 %
    Sucres 0,5 g -31 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 10,2 g +9 %
    Sel 0,8 g -12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 33,4 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 111 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par worldtest.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, ecoscore-impact-estimator, jjp, openfoodfacts-contributors, org-les-mousquetaires, packbot, tacite, yuka.ZnZFZlBwVU10OTRPblBjZnBDUHI5ZGhYNUs2NWRHZXlJdVliSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.