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Curry - Netto - 350 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant INTERMARCHÉ.

Code-barres: 3250390727545 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sauce curry

Quantité : 350 g

Conditionnement : Verre, Bocal, Couvercle

Marques : Netto

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Epices, Sauces, Curry en poudre, Sauces au curry, en:Groceries

Lieux de fabrication ou de transformation : Scana Nouko, Belgique, Bree

Magasins : Netto

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients


    Eau, crème 11% (dont lait), concentré de tomates 5%, carottes 4%, oignons 4%, amidon modifié de maïs, poivrons rouges 3,3%, poivrons verts 3,3%, sucre, lait de noix de coco en poudre (lait de coco, maltodextrine, lactoprotéine, stabilisant (E339)), épices (curry 0,8%, curcuma), noix de coco, sel, ail, arôme, antioxydant (acide ascorbique), acidifiant (acide lactique)
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E339 - Phosphates de sodium


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Eau, crème 11% (dont _lait_), concentré de tomates 5%, carottes 4%, oignons 4%, amidon modifié de maïs, poivrons rouges 3.3%, poivrons verts 3.3%, sucre, _lait_ de noix de coco en poudre (_lait_ de coco, maltodextrine, lactoprotéine, stabilisant (e339)), épices (curry 0.8%, curcuma), noix de coco, sel, ail, arôme, antioxydant (acide ascorbique), acidifiant (acide lactique)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 52.0472839604592 - percent_max: 63.7
    2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. dont _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 11
    3. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    4. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    6. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.3 - percent_max: 4
    7. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.3 - percent: 3.3 - percent_max: 3.3
    8. poivrons verts -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.3 - percent: 3.3 - percent_max: 3.3
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 2.7587818877551
    10. _lait_ de noix de coco en poudre -> en:coconut-milk-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 2.31393415178572
      1. _lait_ de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.31393415178572
      2. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.21734375
      3. lactoprotéine -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.811562500000001
      4. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.608671875000001
        1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.608671875000001
    11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 1.6
      1. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
      2. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    12. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.016
    14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.016
    15. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.016
    16. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.016
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.016
    17. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.016
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.016

Nutrition

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (5.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.02%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (87 g)
    Comparé à: Curry en poudre
    Énergie 341 kj
    (82 kcal)
    297 kj
    (71 kcal)
    -66 %
    Matières grasses 3,2 g 2,78 g -67 %
    Acides gras saturés 2,5 g 2,18 g +56 %
    Glucides 11,3 g 9,83 g -58 %
    Sucres 5,4 g 4,7 g +67 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 1,3 g 1,13 g -86 %
    Sel 1,016 g 0,884 g -72 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 22,465 % 22,465 %
Taille d'une portion : 87 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

  • icon

    Emballage à fort impact


    • Elements d'emballage


      Inconnu
      1 x Bouchon solidaire (PP 5 - Polypropylène : 12 g)
      1 x Bouteille ou Flacon (PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène : 23 g)
      2 x Étiquette (Papier : 0.4 g)

    • Matériaux d'emballage


      Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
      Papier ou carton 2.2% 0.8 g 0.2 g
      Plastique 97.8% 35 g 10 g
      Total 100% 35.8 g 10.2 g

Transport

Sources de données

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