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Tartelette Poire Amande Pur Beurre X 2 Sélection Intermarché - 210 g
Tartelette Poire Amande Pur Beurre X 2 Sélection Intermarché - 210 g
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Code-barres: 3250390701507 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Tartelette poire amande pur beurre
Quantité : 210 g
Conditionnement : Plastique, Frais
Marques : Intermarché
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Gâteaux, Tartes sucrées, Pâtisseries, Tartes, Tartelettes, Tartelettes aux fruits entiers ou coupés, Tartelettes à la poire, Tartelettes à la préparation de fruits
Labels, certifications, récompenses : Pur beurre
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Magasins : Intermarché
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
43 ingrédients
Tartelette (poire au sirop 37,5 % (Poire, eaux, sucre, acidifiant : E330, antioxydant : E300), Farine de blé, Beurre 14 %, Sucre, œufs entiers, Poudre d’amande 6,1 %, Eau, Préparation pâtissière (Sucre, Amidon modifié de pomme de terre, Poudre de lait entier, dextrose de blé, Lactosérum, Poudre de Lait écrémé, Épaississant: E401, Protéines de Lait, Matière grasse Laitière, Stabilisants : (E450, E471), Lactose, Arôme, Colorants : (E160a, E101)), Nappage (Eau, Sucre, Sirop de glucose-fructose de blé, Gélifiants: (E440, E407), Acidifiant : E330).Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces : Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E101 - Riboflavine
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E160a - Carotènes mélangés
- Additif : E401 - Alginate de sodium
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E440 - Pectines
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Épaississant
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E101 - Riboflavine
Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.Source : Wikipedia
-
E160a - Carotènes mélangés
Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.Source : Wikipedia
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
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E401 - Alginate de sodium
Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.Source : Wikipedia
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E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
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E440 - Pectines
Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.Source : Wikipedia
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Matière grasse lactique, E471, E160a
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Beurre, Œuf entier, Lait entier en poudre, Petit-lait, Lait en poudre écrémé, Protéine de lait, Matière grasse lactique, LactoseCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Tartelette, Preparation-patissiereCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Tartelette, poire au 37.5% (Poire, eaux, sucre, acidifiant (e330), antioxydant (e300)), Farine de _blé_, _Beurre_ 14%, Sucre, _œufs_ entiers, Poudre d'_amande_ 6.1%, Eau, Préparation pâtissière (Sucre, Amidon modifié de pomme de terre, Poudre de _lait_ entier, dextrose de blé, Lactosérum, Poudre de _Lait_ écrémé, Épaississant (e401), Protéines de _Lait_, Matière grasse _Laitière_, Stabilisants (e450), e471, _Lactose_, Arôme, Colorants (e160a), e101), Nappage (Eau, Sucre, Sirop de glucose-fructose de blé, Gélifiants (e440), e407, Acidifiant (e330))- Tartelette -> fr:tartelette
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- Acidifiant -> en:acid
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 75/100)
Catégorie : Biscuit sec nappé aux fruits, tartelette
Catégorie : Biscuit sec nappé aux fruits, tartelette
- Score environnemental PEF : 0.31 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.29 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 60/100)
Produit : Tartelette Poire Amande Pur Beurre X 2 Sélection Intermarché - 210 g
Score d'analyse du cycle de vie : 75
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 60/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.2 km dans une voiture à essence
229 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Biscuit sec nappé aux fruits, tartelette (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
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Sources de données
Produit ajouté le par dimitri
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, jeremy64, morganesh, yuka.Wi9BQ0FwUTZyUFFnZzlobXh6TE82TjFxeXNHQWVtQzVLY29BSVE9PQ.