Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Vinaigre balsamique de Modène - Bouton d'Or - 50 cl

Code-barres: 3250390663270 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : vinaigre balsamique de Modène 6% d'acidité IGP

Quantité : 50 cl

Conditionnement : Bouteille, Verre

Marques : Bouton d'Or

Catégories : Vinaigres, Vinaigres balsamiques, Vinaigres balsamiques de Modène

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, IGP, Sélection Intermarché

Origine des ingrédients : Italie

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Code de traçabilité : EMB 38150 - Domène (Isère, France), EMB 51454 - Reims (Marne, France)

Magasins : Intermarket

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
vinaigre de vin, moût de raisin concentré, colorant : caramel (E150d)

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Repères nutritionnels pour 100 g

0 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0 g Acides gras saturés en faible quantité
0 g Sucres en faible quantité
0 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(512 produits)
(652 produits)
(1599 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Vinaigres balsamiques de Modène Vinaigres balsamiques Vinaigres
Énergie (kJ)
Énergie (kcal) -100 % -100 % -100 %
Énergie -100 % -100 % -100 %
Matières grasses / Lipides -100 % -100 % -100 %
dont Acides gras saturés -100 % -100 % -100 %
Glucides -100 % -100 % -100 %
dont Sucres -100 % -100 % -100 %
Protéines -100 % -100 % -100 %
Sel -100 % -100 % -100 %
Sodium -100 % -100 % -100 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Bouteille Verre

Sources de données

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