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Cône Citron Vert et Jaune – Adélie

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Cône Citron Vert et Jaune – Adélie

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Code-barres:
3250390612346(EAN / EAN-13)

Emballage : Carton, Surgelé

Marques : Adélie

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Cônes glacés

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Sélection Intermarché

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 35360C - Vitré (Ille-et-Vilaine, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 16
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 13/55

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      Énergie

      2/10 points (812kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      8/15 points (27.3g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      3/10 points (3.1g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 16

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 13 (13 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (27.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (75,2 g)     		Comparé à: Cônes glacés
    Énergie 812 kj
    (194 kcal)     		611 kj
    (146 kcal)     		-28 %
    Matières grasses 4,1 g 3,08 g -65 %
    Acides gras saturés 3,1 g 2,33 g -65 %
    Glucides 37,9 g 28,5 g +2 %
    Sucres 27,3 g 20,5 g +4 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 1 g 0,752 g -67 %
    Sel 0 g 0 g -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16,7 % 16,7 %
Taille d'une portion : 75,2 g

Ingrédients

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    33 ingrédients

    Eau; sucre; jus à base de concentré, morceaux et jus de citron (16,7%) *; farine de blé; sirop de glucose; graisse végétale (noix de coco); sirop de glucose-fructose; cacao maigre en poudre (0,7%); émulsifiant : lecithine de soja; huile végétale (colza); amidon modifié; stabilisants: gomme xanthane, méthylcellulose, gomme guar; acidifiants: E330, E331; arôme naturel de citron; colorants: E101, E141, E150a; conservateur : E202; gélifiant : pectine; poudre à lever : E504. Traces éventuelles de lait et de fruits à coque. * Origine UE et hors UE.
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Lait, Fruits à coque

    • Information sur les ingrédients

      • Eau : 31.5% (estimation)

      • Sucre : 22.0% (estimation)

      • Jus concentré : 21.6% (estimation)

      • Jus de citron : 16.7%

      • Farine de blé : 4.4% (estimation)

      • Sirop de glucose : 2.2% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • Matière grasse végétale : < 2% (estimation)

      • — Huile de coco : < 2% (estimation)

      • Sirop de glucose-fructose : < 2% (estimation)

      • Poudre de cacao maigre : 0.7%

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • Huile végétale : < 2% (estimation)

      • — Huile de colza : < 2% (estimation)

      • Amidon modifié : < 2% (estimation)

      • Stabilisant : < 2% (estimation)

      • — E415 : < 2% (estimation)

      • E461 : < 2% (estimation)

      • E412 : < 2% (estimation)

      • Acidifiant : < 2% (estimation)

      • — E330 : < 2% (estimation)

      • E331 : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel de citron : < 2% (estimation)

      • Colorant : < 2% (estimation)

      • — E101 : < 2% (estimation)

      • E141 : < 2% (estimation)

      • E150a : < 2% (estimation)

      • Conservateur : < 2% (estimation)

      • — E202 : < 2% (estimation)

      • Gélifiant : < 2% (estimation)

      • — E440a : < 2% (estimation)

      • Agent levant : < 2% (estimation)

      • — E504 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    17 marqueurs d'ultra-transformation

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E101 - Riboflavine
    • Additif : E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Fructose
    • Ingrédient : Amidon modifié

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E101 - Riboflavine

    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia

  • E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines

  • E14XX - Amidons modifiés

  • E150a - Caramel E150a

  • E202 - Sorbate de potassium

    Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.

    Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.

    Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E412 - Gomme de guar

    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

  • E440 - Pectines

    Les pectines (E440) sont des glucides naturels, présents principalement dans les fruits, qui agissent comme agents gélifiants dans l'industrie alimentaire, créant la texture souhaitable semblable à une gelée dans les confitures, gelées et marmelades.

    Les pectines stabilisent et épaississent divers produits alimentaires, tels que les desserts, les confiseries et les boissons, garantissant une consistance uniforme et une qualité.

    Reconnues comme sûres par diverses autorités sanitaires, les pectines ont été largement utilisées sans effets indésirables notables lorsqu'elles sont consommées en quantités alimentaires typiques .

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

  • E504 - Carbonates de magnésium

    Carbonate de magnésium : Le carbonate de magnésium -MgCO3- est un solide de couleur blanche, qui se trouve à l'état minéral dans la nature. C'est un composant de la magnésite. Sous forme de poudre, le carbonate de magnésium est utilisé comme anti-transpirant dans de nombreux sports, connu sous le nom de magnésie.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Eau, sucre, jus à base de concentré, jus de citron 16.7%, farine de blé, sirop de glucose, graisse végétale (huile de noix de coco), sirop de glucose-fructose, cacao maigre en poudre 0.7%, émulsifiant (lecithine de soja), huile végétale (huile de colza), amidon modifié, stabilisants (gomme xanthane), méthylcellulose, gomme guar, acidifiants (e330), e331, arôme naturel de citron, colorants (e101), e141, e150a, conservateur (e202), gélifiant (pectine), poudre à lever (e504)
    1. Eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 16.7 – percent_max: 46.4
    2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 16.7 – percent_max: 27.3
    3. jus à base de concentré -> en:concentrated-juice – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 16.7 – percent_max: 26.6
    4. jus de citron -> en:lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 16.7 – percent: 16.7 – percent_max: 16.7
    5. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0.7 – percent_max: 16.7
    6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.7 – percent_max: 12.3
    7. graisse végétale -> en:vegetable-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0.7 – percent_max: 9.7
      1. huile de noix de coco -> en:coconut-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16040 – percent_min: 0.7 – percent_max: 9.7
    8. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 0.7 – percent_max: 7.96666666666667
    9. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 0.7 – percent: 0.7 – percent_max: 0.7
    10. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      1. lecithine de soja -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    11. huile végétale -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      1. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    12. amidon modifié -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    13. stabilisants -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      1. gomme xanthane -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    14. méthylcellulose -> en:e461 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    15. gomme guar -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    16. acidifiants -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      1. e330 -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    17. e331 -> en:e331 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    18. arôme naturel de citron -> en:natural-lemon-flavouring – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    19. colorants -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      1. e101 -> en:e101 – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    20. e141 -> en:e141 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    21. e150a -> en:e150a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    22. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      1. e202 -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    23. gélifiant -> en:gelling-agent – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      1. pectine -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    24. poudre à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      1. e504 -> en:e504 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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