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Soufflés - Netto - 125 g

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Code-barres: 3250390604648 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assortiment de biscuits soufflés, goûts salé, moutarde, cacahuète et fromage

Quantité : 125 g

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Netto

Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Biscuits apéritifs, Biscuits apéritifs soufflés, Biscuits apéritifs soufflés à base de maïs

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 07055 - Charmes-sur-Rhône (Ardèche, France)

Magasins : Netto

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    65 ingrédients

    Produit soufflé à base de céréales et pomme de terre goût salé : Céréales 67% (farine de blé, semoule de maïs), pomme de terre déshydratée 21% (pomme de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, stabilisant : diphosphate disodique, acidifiant : acide ascorbique, conservateur : disulfite de sodium, antioxydant : extrait naturel de romarin), matière grasse végétale (palme) raffinée, sel, colorant : extrait de paprika. Produit soufflé à base de semoule de maïs et cacahuète : Semoule de maïs 66%, cacahuètes grillées moulues 30%, matière grasse végétale (palme) raffinée, son de blé, sel, exhausteur de goût : glutamate monosodique. Produit soufflé à base de semoule de maïs, goût fromage : Semoule de maïs 69%, matière grasse végétale (palme) raffinée, assaisonnement (poudre de lactosérum (lait), sel, chapelure, farine de blé, arômes (gluten, lait), exhausteur de goût glutamate monosodique, acidifiant : acide citrique, colorant : extrait de paprika. Produit soufflé à base de semoule de maïs, goût moutarde : Semoule de maïs 63%, matière grasse végétale (palme) raffinée, assaisonnement (sel, chapelure (blé), maltodextrine de pomme de terre, graines de moutarde concassées 9,8%, sucre, acidifiants: diacétate de sodium - acide citrique, arôme, exhausteur de goût : glutamate monosodique, oignons déshydratés).
    Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde, Arachides
    Traces : Lait, Moutarde, Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E262ii - Diacétate de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Graisse de palme, Graisse de palme, Graisse de palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre, Lait, Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Produit-souffle-a-base-de-cereales-et-pomme-de-terre-gout-sale, Produit-souffle-a-base-de-semoule-de-mais-et-cacahuete, Produit-souffle-a-base-de-semoule-de-mais, Produit-souffle-a-base-de-semoule-de-mais, Gout-moutarde

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    fr: Produit soufflé à base de céréales et pomme de terre goût salé (Céréales 67%, farine de _blé_), semoule de maïs, pomme de terre 21% (pomme de terre, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), stabilisant (diphosphate disodique), acidifiant (acide ascorbique), conservateur (disulfite de sodium), antioxydant (extrait naturel de romarin)), matière grasse végétale de palme, sel, colorant (extrait de paprika, Produit soufflé à base de semoule de maïs et cacahuète), Semoule de maïs 66%, _cacahuètes_ grillées moulues 30%, matière grasse végétale de palme, son de _blé_, sel, exhausteur de goût (glutamate monosodique, Produit soufflé à base de semoule de maïs), goût fromage (Semoule de maïs 69%), matière grasse végétale de palme, assaisonnement, poudre de lactosérum (_lait_), sel, chapelure, farine de _blé_, arômes (_gluten_, _lait_), exhausteur de goût (glutamate monosodique), acidifiant (acide citrique), colorant (extrait de paprika, Produit soufflé à base de semoule de maïs), goût moutarde (Semoule de maïs 63%), matière grasse végétale de palme, assaisonnement (sel, chapelure (_blé_), maltodextrine de pomme de terre, graines de _moutarde_ 9.8%, sucre, acidifiants (diacétate de sodium), acide citrique, arôme, exhausteur de goût (glutamate monosodique), oignons déshydratés)
    1. Produit soufflé à base de céréales et pomme de terre goût salé -> fr:produit-souffle-a-base-de-cereales-et-pomme-de-terre-gout-sale
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    25. matière grasse végétale de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    26. assaisonnement -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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      6. acidifiants -> en:acid
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      7. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
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      9. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
        1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. oignons déshydratés -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Biscuits apéritifs soufflés à base de maïs
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 30 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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