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Lardons fumes 2x100g – Monique ranou – 200 g

Lardons fumes 2x100g – Monique ranou – 200 g

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Code-barres:
3250390314271(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Lardons fumés

Quantité : 200 g

Emballage : Plastique, frais, sous atmosphère protectrice, Barquette

Marques : Monique ranou

Catégories : Viandes et dérivés, Frais, Viandes, Porc et dérivés, Charcuteries, Charcuteries diverses, Porc, Allumettes de porc, Lardons de porc, Poitrine de porc, Lardons de porc fumés

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Viande Française, Viande Porcine Française, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore E, Sélection Intermarché, Eco-Emballages
Viande Porcine Française Point Vert

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : 35290 Saint-Méen-le-Grand, France, Ille-et-Vilaine, Salaisons Celtiques - ZI du Maupas

Code de traçabilité : FR 35.297.003 CE - Saint-Méen-le-Grand (Ille-et-Vilaine, France)

Magasins : INTERMARCHE FRANCE, Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    icon

    Points négatifs : 18/55

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      Énergie

      3/10 points (1032.4kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (0.6g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      7/10 points (8g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      8/20 points (1.8g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (0g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 18 (18 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité élevée (1.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Lardons de porc fumés
    Énergie 1032.4 kJ
    (253 kcal)
    1 085,876 kj (263 kcal) (-5 %)
    Matières grasses 20 g 21,456 g (-7 %)
    Acides gras saturés 8 g 8,25 g (-3 %)
    Glucides 1.2 g 0,847 g (+42 %)
    Sucres 0.6 g 0,63 g (-5 %)
    Fibres alimentaires 0 g 0,186 g (-100 %)
    Protéines 16 g 16,281 g (-2 %)
    Sel 1.8 g 2,547 g (-29 %)
    Sodium 0.72 g 1,021 g (-29 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0,006 % (-100 %)
    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)


      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml
      Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 1032.4 kJ
      (253 kcal)
      1032.4 kJ
      (253 kcal)
      ~ 828.86 kJ
      (197 kcal)
      Matières grasses 20 g 20 g ~ 9.25188 g
      Acides gras saturés 8 g 8 g ~ 3.32992 g
      Glucides 1.2 g 1.2 g ~ 1.12524 g
      Sucres 0.6 g 0.6 g ~ 0.8982 g
      Fibres alimentaires 0 g 0 g ~ 0 g
      Protéines 16 g 16 g ~ 27.5286 g
      Sel 1.8 g 1.8 g ~ 0.9937686 g
      Sodium 0.72 g 0.72 g ~ 0.39647613 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %
Taille d'une portion : 100 g

Ingrédients

  • icon

    10 ingrédients


    Poitrine de porc (origine : France), sel, acidifiants: lactatede potassium, acétate de sodium ; ; dextrose de maïs, antioxydant :ascorbate de sodium ; ; conservateur: nitrite de sodium.
    • Information sur les ingrédients


      • poitrine de porc : 94.6% (estimation)


      • sel : < 2% (estimation)


      • Acidifiant : < 2% (estimation)


      • — lactatede-potassium : < 2% (estimation)


      • E262i : < 2% (estimation)


      • dextrose de maïs : < 2% (estimation)


      • Antioxydant : < 2% (estimation)


      • — E301 : < 2% (estimation)


      • Conservateur : < 2% (estimation)


      • — E250 : < 2% (estimation)


  • icon

    Contient des sucres ajoutés (0%)

    Sucres ajoutés : dextrose de maïs
    Quantité de sucres ajoutés : 0%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Lardons de porc fumés
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium (E250) est un sel utilisé pour saler et conserver les produits carnés.

    Il joue un rôle essentiel dans la prévention de la croissance de Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme, dans les viandes salées comme le bacon, le jambon et les saucisses. Il confère également la couleur rose et la saveur caractéristiques de certaines charcuteries.

    Cependant, les nitrites peuvent réagir avec les amines dans l'estomac pour former des nitrosamines, qui sont de puissants cancérogènes. Une consommation élevée de viandes transformées contenant des nitrites est associée à un risque accru de cancer colorectal. Les organismes de réglementation ont fixé des limites strictes concernant son utilisation dans les aliments.

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E262i - Acétate de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : poitrine de porc

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : poitrine de porc

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Poitrine de porc, sel, acidifiants (lactatede potassium), acétate de sodium, dextrose de maïs, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Poitrine de porcen:pork-breastnono2820594.689.2100.0
    selen:saltyesyes110580.90.01.8
    acidifiantsen:acid0.90.01.8
    lactatede potassiumfr:lactatede-potassium0.90.01.8
    acétate de sodiumen:e262iyesyes0.90.01.8
    dextrose de maïsen:corn-dextroseyesyes310160.90.01.8
    antioxydanten:antioxidant0.90.01.8
    ascorbate de sodiumen:e301yesyes0.90.01.8
    conservateuren:preservative0.90.01.8
    nitrite de sodiumen:e250yesyes0.90.01.8

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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