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Gélatine alimentaire - Chabrior - 12 g, 5 à 7 feuilles
Gélatine alimentaire - Chabrior - 12 g, 5 à 7 feuilles
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Code-barres: 3250390149293 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Gélatine pour préparation alimentaire
Quantité : 12 g, 5 à 7 feuilles
Conditionnement : Sachet plastique
Marques : Chabrior
Catégories : Additifs alimentaires, Gélifiants, Gélatine
Code de traçabilité : EMB 32107A - Condom (Gers, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
5 ingrédients
Gélatine alimentaire d'origine porcine (catégorie G, NF V 59-001), conservateur E220 (sulfites).Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E428 - Gélatine
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E220 - Anhydride sulfureux
Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Categorie-g, Nf-v-59-001Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : E428Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Gélatine alimentaire (catégorie G, NF V 59-001), conservateur (e220)- Gélatine alimentaire -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 50 - percent_max: 100
- catégorie G -> fr:categorie-g - percent_min: 25 - percent_max: 100
- NF V 59-001 -> fr:nf-v-59-001 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 50
- e220 -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
Nutrition
-
Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Additifs alimentaires
⚠️ Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Gélatine Matières grasses ? Acides gras saturés ? Glucides ? Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines ? Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 83/100)
Catégorie : Gélatine, sèche
Catégorie : Gélatine, sèche
- Score environnemental PEF : 0.25 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.78 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 68/100)
Produit : Gélatine alimentaire - Chabrior - 12 g, 5 à 7 feuilles
Score d'analyse du cycle de vie : 83
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 68/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
178 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Gélatine, sèche (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par manu1400
Dernière modification de la page produit le par charlesnepote.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, floriane-03, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.WWYwWVFJSWhxL1VQdHRvUjJ6L1h4dDlXNEwrdFdtbU5jK2NMSVE9PQ, yuka.ZVpra05LSThtZG92a3ZkazV4RExwUE5aektlb1lEK3ZNT2tLSVE9PQ.