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Bouillon de poule - Bouton d'Or - 150 g (15 * 10 g)

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Bouillon de poule - Bouton d'Or - 150 g (15 * 10 g)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant INTERMARCHÉ.

Code-barres: 3250390008927 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bouillon de poule déshydraté

Quantité : 150 g (15 * 10 g)

Conditionnement : Carton, Emballage individuel tablette

Marques : Bouton d'Or

Catégories : Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons cubes, en:groceries

Lieux de fabrication ou de transformation : Espagne

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    21 ingrédients

    Sel, exhausteurs de goût : glutamate monosodique (E621) et E635, amidon de blé, sucre, huile de palme hydrogénée, maltodextrine, viande de poule 2%, extrait de protéines végétales, graisse de poule, oignon, épices, arômes (dont œuf, soja, lait, céleri), colorant : caramel (E150d)
    Allergènes : Céleri, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Crustacés, Poisson

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Huile hydrogénée
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme hydrogénée
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Graisse de poule, Œuf, Lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Sel, exhausteurs de goût (glutamate monosodique (e621)), e635, amidon de blé, sucre, huile de palme hydrogénée, maltodextrine, viande de poule 2%, protéines végétales, graisse de poule, oignon, épices, arômes (dont œuf, soja, lait, céleri), colorant (e150d)
    1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 86
    2. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 2 - percent_max: 44
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 44
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 44
    3. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 30
    4. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 23
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 18.8
    6. huile de palme hydrogénée -> en:hydrogenated-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 2 - percent_max: 16
    7. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 14
    8. viande de poule -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    9. protéines végétales -> en:plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. graisse de poule -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. dont œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    14. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrition

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par sto
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