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Mayonnaise 175g (Tube) – Bouton d'or – 175 g

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Mayonnaise 175g (Tube) – Bouton d'or – 175 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant les mousquetaires.

Code-barres:
3250390006695(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mayonnaise

Quantité : 175 g

Emballage : Plastique, Tube, Bouchon plastique à jeter, Etui carton à recycler

Marques : Bouton d'or, Intermarché

Catégories : Condiments, Matières grasses, Sauces, Mayonnaises, Mayonnaises de Dijon, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore D, Sélection Intermarché, Eco-Emballages, Œufs de Poules Élevées en Plein Air
Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : P. Dumortier Frères [Filiale ITM Entreprises (Groupement Les Mousquetaires)] - 105 Rue de Rotterdam - 59200 Tourcoing, Nord, Nord-Pas-de-Calais, France

Code de traçabilité : EMB 59599 - Tourcoing (Nord, France)

Magasins : Intermarché, INTERMARCHE FRANCE

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 68
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 8/55

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      Sucres

      0/15 points (1.4g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Sel

      7/20 points (1.5g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (0g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 68

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant une matière grasse, de l'huile, des noix ou des graines pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 7.

      Score nutritionnel : 8 (8 - 0)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité modérée (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (15 g (3 cuillères à café) Ce produit contient 11 à 12 portions.)     		Comparé à: Mayonnaises de Dijon
    Énergie 2 712 kj
    (647 kcal)     		407 kj
    (97 kcal)     		-0 %
    Matières grasses 72 g 10,8 g +1 %
    Acides gras saturés 5,4 g 0,81 g -13 %
    Glucides 1,7 g 0,255 g -21 %
    Sucres 1,4 g 0,21 g +1 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 1,1 g 0,165 g -19 %
    Sel 1,5 g 0,225 g +1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 68,7 % 68,7 %
Taille d'une portion : 15 g (3 cuillères à café) Ce produit contient 11 à 12 portions.

Ingrédients

  • icon

    14 ingrédients

    Huile de colza (68.7%), eau, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'œuf de poules élevées en plein air (5%), vinaigre d'alcool, sucre, sel, amidon modifié de maïs, épaississant : gomme xanthane.
    Allergènes : Œufs, Moutarde
    Traces : Lait

    • Information sur les ingrédients

      • Huile de colza : 68.7%

      • Eau : 13.1% (estimation)

      • Moutarde de dijon : 11.6% (estimation)

      • — Eau : 6.4% (estimation)

      • — Graine de moutarde : 2.6% (estimation)

      • — Vinaigre d'alcool : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • Jaune d'œuf de poules élevées en plein air : 5.0%

      • Vinaigre d'alcool : < 2% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Amidon transformé de maïs : < 2% (estimation)

      • Épaississant : < 2% (estimation)

      • — E415 : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (~ 0%)

    Sucres ajoutés : Sucre
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 0%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Mayonnaises de Dijon
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E14XX - Amidons modifiés

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf de poules élevées en plein air
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Huile de colza 68.7%, eau, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'œuf de poules élevées en plein air 5%, vinaigre d'alcool, sucre, sel, amidon modifié de maïs, épaississant (gomme xanthane)
    1. Huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 68.7 – percent: 68.7 – percent_max: 68.7
    2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 5 – percent_max: 21.3
    3. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 5 – percent_max: 21.3
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 1.25 – percent_max: 21.3
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 10.65
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 7.1
      4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    4. jaune d'œuf de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-egg-yolk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22002 – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
    5. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    6. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    7. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    8. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    9. épaississant -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
      1. gomme xanthane -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.4

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par andre
Dernière modification de la page produit le par ele94.
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