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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
→ Découvrir l'Eco-Score
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Liste des ingrédients:
Semoule 26,6% (eau, semoule de blé dur, huile d'olive vierge, sel), eau, courgettes grillées 11,6%, carottes 10,2%, navets 7,8%, oignons préfrits (dont huile de tournesol), merguez 4,4% (viande de bœuf origine France, gras de boeuf, épices et plantes aromatiques, sel, sirop de glucose, dextrose, arômes naturels), boulettes au boeuf 4,4% [préparation de viande de boeuf cuite : viande de boeuf origine France 2,8%, blanc d'oeuf de poules élevées en plein air, chapelure (farine de blé, sel), oignons réhydratés, fond de boeuf (viande et jus de cuisson de viande de boeuf, sel), fécule de pomme de terre, bouillon de légumes (légumes et jus de cuisson des légumes : carottes, tomates, oignons, ail), bouillon de boeuf, huile de tournesol, sel], tomates pelées concassées au jus 3,3% (tomates, jus de tomates), poulet mariné et cuit 2,7% (viande de poulet origine France 2,6%, sel, sucre, jus de citron), pois chiches 2,7%, double concentré de tomates, amidon de riz, huile olive vierge, fond de volaille (viande et graisse de poulet, fécule de pomme de terre, sel, lait écrémé en poudre, épice et plante aromatique, extrait de carottes, extraits d'épice et de plantes aromatiques), ail, épices et aromates (cumin, curry, ail, anis, cannelle, coriandre, fenouil, gingembre, girofle, curcuma, badiane, poivre, paprika), sel, purée de piments (piments, sel).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances :Œufs, Gluten, Lait
Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
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Semoule 26.6% (eau, semoule de blé dur, huile d'olive vierge, sel), eau, courgettes grillées 11.6%, carottes 10.2%, navets 7.8%, oignons préfrits (dont huile de tournesol), merguez 4.4%, boulettes au boeuf 4.4% (préparation de viande de boeuf cuite, blanc d'oeuf de poules élevées en plein air, chapelure (farine de blé, sel), oignons réhydratés, fond de boeuf (viande, jus de cuisson de viande de boeuf, sel), fécule de pomme de terre, bouillon de légumes (légumes et jus de cuisson des légumes (carottes), tomates, oignons, ail), bouillon de boeuf, huile de tournesol, sel), tomates pelées concassées au jus 3.3% (tomates, jus de tomates), poulet 2.7%, pois chiches 2.7%, double concentré de tomates, amidon de riz, huile olive vierge, fond de volaille (viande, graisse de poulet, fécule de pomme de terre, sel, lait écrémé en poudre, épice et plante aromatique, extrait de carottes, extraits d'épice, de plantes aromatiques), ail, épices et aromates (cumin, curry, ail, anis, cannelle, coriandre, fenouil, gingembre, girofle, curcuma, badiane, poivre, paprika), sel, purée de piments (piments, sel)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 0
(4 - 4)
Nutri-Score : B
Repères nutritionnels pour 100 g
4.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 1.1 g Acides gras saturés en faible quantité 2 g Sucres en faible quantité 0.65 g Sel en quantité modérée
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
Couscous préparés
Plats à base de semoule
Plats au poulet
Plats au bœuf
Plats préparés surgelés
Plats à la volaille
Plats préparés à la viande
Produits à la viande
Surgelés
Plats préparés
Énergie (kJ)
473 kj
-18 %578 kj
-25 %634 kj
-19 %582 kj
-11 %534 kj
-22 %609 kj
-25 %629 kj
-23 %615 kj
-27 %652 kj
-33 %710 kj
-27 %650 kj
Énergie (kcal)
113 kcal
-26 %153 kcal
-29 %160 kcal
-24 %149 kcal
-18 %137 kcal
-24 %149 kcal
-35 %174 kcal
-29 %160 kcal
-41 %192 kcal
-34 %172 kcal
-30 %161 kcal
Énergie
473 kj (113 kcal)
-26 %637 kj (153 kcal)
-29 %665 kj (160 kcal)
-23 %614 kj (149 kcal)
-16 %566 kj (137 kcal)
-25 %627 kj (149 kcal)
-34 %714 kj (174 kcal)
-28 %661 kj (160 kcal)
-40 %786 kj (192 kcal)
-35 %724 kj (172 kcal)
-29 %670 kj (161 kcal)
Matières grasses / Lipides
4,5 g
+4 %4,31 g
-15 %5,31 g
-24 %5,92 g
-25 %5,98 g
-36 %7,01 g
-48 %8,68 g
-39 %7,39 g
-59 %10,9 g
-40 %7,45 g
-37 %7,15 g
dont Acides gras saturés
1,1 g
-7 %1,18 g
+11 %0,992 g
-35 %1,68 g
-50 %2,18 g
-58 %2,6 g
-60 %2,78 g
-57 %2,53 g
-71 %3,85 g
-70 %3,64 g
-52 %2,28 g
Glucides
13 g
-26 %17,5 g
-31 %18,9 g
-5 %13,7 g
+38 %9,39 g
-1 %13,1 g
+27 %10,2 g
+24 %10,5 g
+63 %7,98 g
-33 %19,4 g
-3 %13,4 g
dont Sucres
2 g
-6 %2,13 g
-31 %2,91 g
+3 %1,95 g
+10 %1,81 g
-4 %2,09 g
+32 %1,52 g
+27 %1,57 g
+42 %1,41 g
-81 %10,6 g
-4 %2,08 g
Fibres alimentaires
1,5 g
-33 %2,24 g
-28 %2,07 g
+10 %1,36 g
0 %1,5 g
-9 %1,65 g
+18 %1,27 g
-3 %1,55 g
+3 %1,46 g
-11 %1,68 g
-19 %1,85 g
Protéines
4,3 g
-42 %7,45 g
-30 %6,14 g
-46 %8,03 g
-51 %8,82 g
-36 %6,76 g
-58 %10,3 g
-54 %9,44 g
-61 %11,1 g
-14 %4,99 g
-38 %6,99 g
Sel
0,65 g
-15 %0,761 g
-22 %0,835 g
-23 %0,844 g
-24 %0,851 g
-15 %0,763 g
-30 %0,926 g
-31 %0,946 g
-45 %1,19 g
+60 %0,405 g
-31 %0,943 g
Sodium
0,26 g
-15 %0,304 g
-22 %0,334 g
-23 %0,338 g
-24 %0,34 g
-15 %0,305 g
-30 %0,37 g
-31 %0,378 g
-45 %0,476 g
+60 %0,162 g
-31 %0,377 g
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Score environnemental PEF : 0.66 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : : 4.21 kg CO2 eq/kg de produit
Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Impact
Agriculture
78.2%
Transformation
13.6%
Conditionnement
2.4%
Transport
3.4%
Distribution
1.4%
Consommation
1.0%
Score ACV sur 100 : 44
Bonus et malus complémentaires
Mode de production
Pas de labels pris en compte pour le système de production.
Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.
4.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 
1.1 g Acides gras saturés en faible quantité 
