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Blanquette de poulet - WW - 300 g

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Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    Blanquette de poulet, petits légumes et riz à la créole : poulet traité en salaison 20% (viande de poulet origine UE 19,4%, amidon, sel), riz cuit 19,3%, carottes 18%, eau, LAIT entier pasteurisé, petits pois 4,4%, CRÈME fraîche 3,8% (contient LAIT), champignons 3,7%, échalotes, poireaux 1,4%, arômes naturels (contient BLÉ, CÉLERI), amidon de maïs, farine de BLÉ, huile de colza, fromage (contient LAIT), sel, graines de pavot, jus de citron concentré, poivre.
    Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Mais
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Blanquette-de-poulet, Petits-legumes-et-riz-a-la-creole

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Poulet traité en salaison, Viande de poulet, Lait entier pasteurisé, Crème fraîche, Fromage

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poulet traité en salaison, Viande de poulet

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Blanquette de poulet, petits légumes et riz à la créole (poulet traité en salaison 20%, viande de poulet 19.4%), amidon, sel, riz cuit 19.3%, carottes 18%, eau, LAIT entier pasteurisé, petits pois 4.4%, CRÈME fraîche 3.8%, champignons 3.7%, échalotes, poireaux 1.4%, arômes naturels (), amidon de maïs, farine de BLÉ, huile de colza, fromage, sel, graines de pavot, jus de citron concentré, poivre
    1. Blanquette de poulet -> fr:blanquette-de-poulet
    2. petits légumes et riz à la créole -> fr:petits-legumes-et-riz-a-la-creole
      1. poulet traité en salaison -> fr:poulet-traite-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 20
      2. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 19.4
    3. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. riz cuit -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent: 19.3
    6. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 18
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    8. LAIT entier pasteurisé -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19024
    9. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072 - percent: 4.4
    10. CRÈME fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 3.8
    11. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 3.7
    12. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
    13. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent: 1.4
    14. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    16. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    17. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    18. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. graines de pavot -> en:poppyseed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061
    21. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    22. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.4, valeur arrondie : 6.4)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 29.6, valeur arrondie : 29.6)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 408, valeur arrondie : 408)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 300, valeur arrondie : 300)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.75%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (300 g)     		Comparé à: Plats préparés à faible teneur en matières grasses
    Énergie 408 kj
    (97 kcal)     		1 220 kj
    (291 kcal)     		-6 %
    Matières grasses 2,8 g 8,4 g +1 %
    Acides gras saturés 1,2 g 3,6 g +79 %
    Glucides 11 g 33 g -8 %
    Sucres 1,3 g 3,9 g -40 %
    Fibres alimentaires 1,1 g 3,3 g -55 %
    Protéines 6,4 g 19,2 g +2 %
    Sel 0,75 g 2,25 g +15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 29,6 % 29,6 % +16 %
    Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 % 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 27,5 % 27,5 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 98 g 294 g
Taille d'une portion : 300 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tetelle540
Dernière modification de la page produit le par parisi.
Fiche produit également modifiée par anneso85440, beniben, date-limite-app, driveoff, feat, fgouget, foodvisor, jniderkorn, kiliweb, ldc, magasins-u, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, rviswana, sebleouf, tacite, teolemon, yuka.VEtNZE5xVW5pdFZWbWZBRjVFcnhwc05UeVo3M1hraXJMK01JSWc9PQ, yuka.VkowbFBMbGNsL1FQcXNWZ29pamE0djllM0wySkRHNlNHdmcxSVE9PQ, yuka.WlAxWkQ2SVArc1k2bWZFUitULzN3YzF0NExXQVRWR1lFZFk4SUE9PQ, yuka.ZDQ0UFNQdFJsK01CcDhNODREYjgvdmtzbjZTeVlEdWFLdmNzSVE9PQ.
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