Gratin Dauphinois et Jambon supérieur lentement gratiné au four - Marie - 300 g
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Code-barres: 3248830242390 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Gratin Dauphinois et Jambon supérieur
Quantité : 300 g
Conditionnement : Plastique, Carton, Film, Frais, Étui, Barquette, Film en plastique
Marques : Marie
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Gratins, Plats préparés à la viande, Plats au porc, Gratins de pomme de terre, Gratins dauphinois
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Sans conservateurs, Cuisiné en France, Viande Porcine Française, Sans additifs, Sans colorants, Sans colorants ou conservateurs, Nutriscore, Nutriscore C, Triman
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Pommes de terre : origine UE. Viande de porc né, élevé et préparé en France. Cuisiné en France à Viriat.
Origine des ingrédients : France, Union européenne
Producteur : MARIE Viriat
Lieux de fabrication ou de transformation : Viriat, France
Code de traçabilité : FR 01.451.003 CE - Viriat (Ain, France), EMB 01451A - Viriat (Ain, France)
Magasins : Magasins U, Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Plats préparés
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Amidon
- Ingrédient : Fromage
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Jambon cuit supérieur, Emmental
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Jambon cuit supérieur
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Pommes de terre 41.9%, eau, _crème_ fraîche 20.2%, jambon cuit supérieur 7.5%, _emmental_ 2.8%, amidon de maïs, sel, fécule de pomme de terre, ail, poivre- Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 41.9 - percent: 41.9 - percent_max: 41.9
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 22.16 - percent_max: 27.6
- _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 20.2 - percent: 20.2 - percent_max: 20.2
- jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
- _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 2.8 - percent: 2.8 - percent_max: 2.8
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
- fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 8
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 623, valeur arrondie : 623)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
- Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.7, valeur arrondie : 5.7)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 264, valeur arrondie : 264)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (8 - 2)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (9.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité élevée (5.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.66%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 91/100)
Catégorie : Gratin dauphinois
Catégorie : Gratin dauphinois
- Score environnemental PEF : 0.19 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.66 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
53.7 %
Transformation
20.4 %
Emballage
8.3 %
Transport
9.3 %
Distribution
4.8 %
Consommation
3.4 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +7
Politique environnementale : -1
Transport : +8
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 48 %Faible Union européenne 46 %élevé Inconnu 6 %élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact 1 Barquette PET - opaque Jeter élevé 1 Film Plastique Jeter élevé 1 Étui Carton Recycler Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 88/100)
Produit : Gratin Dauphinois et Jambon supérieur lentement gratiné au four - Marie - 300 g
Score d'analyse du cycle de vie : 91
Somme des bonus et malus : -3
Score final : 88/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
166 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Gratin dauphinois (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
59.2 %
Transformation
12.7 %
Emballage
11.2 %
Transport
13.6 %
Distribution
2.3 %
Consommation
1.1 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Étui (Carton)
1 x Barquette (PET - opaque)
1 x Film (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 48 %Faible Union européenne 46 %élevé Inconnu 6 %élevé
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-
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Sources de données
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