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Burger Rustique - Bœuf Charolais Moutarde - Marie - 180 g

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Burger Rustique - Bœuf Charolais Moutarde - Marie - 180 g

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Code-barres: 3248830013365 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pain spécial garni de steak haché pur boeuf de race charolaise cuit, de Cantal et d'une sauce aux deux moutardes

Quantité : 180 g

Conditionnement : Carton, Frais

Marques : Marie

Catégories : Sandwichs, Hamburgers

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans conservateurs, Viande Bovine Française, Sans additifs, Nutriscore, Nutriscore C

Origine des ingrédients : France

Producteur : LTA Segré

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 49331H - Segré (Maine-et-Loire, France)

Magasins : Auchan, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    48 ingrédients

    Pain spécial 44,4% (farine de blé 17,7%, eau, flocons d'avoine, farine de seigle 2,2%, graines de lin brun, levure, sel, huile de tournesol, gluten de blé, son de blé, farine de malt de blé 0,2%), steak haché pur boeuf de race charolaise cuit origine France 27,7%, emmental 11,1%, mayonnaise [huile de colza, eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), jaune d'oeuf, vinaigre, sucre, sel, jus de citron concentré], tomates semi déshydratées et marinées (tomates, huile de colza, sel, origan, ail), moutarde à l'ancienne 2,4% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), moutarde de Dijon 2,4% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), fond de veau (bouillon de veau, bouillon de boeuf, sel), farine de blé
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde
    Traces : Poisson, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Steak-hache-pur-boeuf-de-race-charolaise-cuit

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Emmental, Jaune d'œuf, Fond de veau, Fond de veau, Bouillon de bœuf

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    Non végétarien

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    : Pain spécial 44.4% (farine de blé 17.7%, eau, flocons d'avoine, farine de seigle 2.2%, graines de lin brun, levure, sel, huile de tournesol, gluten de blé, son de blé, farine de malt de blé 0.2%), steak haché pur boeuf de race charolaise cuit 27.7%, emmental 11.1%, mayonnaise (huile de colza, eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), jaune d'oeuf, vinaigre, sucre, sel, jus de citron concentré), tomates semi déshydratées et marinées (tomates, huile de colza, sel, origan, ail), moutarde à l'ancienne 2.4% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), moutarde de Dijon 2.4% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), fond de veau (bouillon de veau, bouillon de boeuf, sel), farine de blé
    1. Pain spécial -> en:special-bread - percent_min: 44.4 - percent: 44.4 - percent_max: 44.4
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 17.7 - percent: 17.7 - percent_max: 17.7
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.67 - percent_max: 17.7
      3. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 2.2 - percent_max: 13.6
      4. farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2
      5. graines de lin brun -> en:brown-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15052 - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.2
      6. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.2
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
      8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
      9. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
      10. son de blé -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
      11. farine de malt de blé -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    2. steak haché pur boeuf de race charolaise cuit -> fr:steak-hache-pur-boeuf-de-race-charolaise-cuit - percent_min: 27.7 - percent: 27.7 - percent_max: 27.7
    3. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 11.1 - percent: 11.1 - percent_max: 11.1
    4. mayonnaise -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054 - percent_min: 2.8 - percent_max: 9.60000000000001
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.35 - percent_max: 9.60000000000001
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.80000000000001
      3. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
        2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
        3. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.06666666666667
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.800000000000001
      4. jaune d'oeuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      5. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.92
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      8. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    5. tomates semi déshydratées et marinées -> fr:tomates-semi-sechees-marinees - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 2.4 - percent_max: 8.36666666666667
      1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0.48 - percent_max: 8.36666666666667
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 4.18333333333334
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      4. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      5. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    6. moutarde à l'ancienne -> fr:moutarde-a-l-ancienne - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.6 - percent_max: 2.4
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      3. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    7. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.6 - percent_max: 2.4
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      3. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    8. fond de veau -> en:veal-fond - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11169 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      1. bouillon de veau -> en:veal-fond - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11169 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      2. bouillon de boeuf -> en:beef-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11001 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    9. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 8.45, valeur arrondie : 8.5)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1127, valeur arrondie : 1127)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (12 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (180 g)     		Comparé à: Hamburgers
    Énergie 1 127 kj
    (294 kcal)     		2 030 kj
    (529 kcal)     		+8 %
    Matières grasses 16 g 28,8 g +33 %
    Acides gras saturés 5 g 9 g +16 %
    Glucides 23 g 41,4 g +9 %
    Sucres 1,5 g 2,7 g -54 %
    Fibres alimentaires 2,9 g 5,22 g +49 %
    Protéines 13 g 23,4 g +2 %
    Sel 1,2 g 2,16 g -2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 8,45 % 8,45 %
    Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 % 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,704 % 8,704 %
Taille d'une portion : 180 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
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