Brandade de morue parmentière - Marie - 300g
Code-barres:
3248830001133(EAN / EAN-13)
Code-barres:
3248830001133(EAN / EAN-13)
Quantité : 300g
Conditionnement : Opercule, Barquette
Marques : Marie
Catégories : Plats préparés, Plats préparés au poisson, Brandades de morue, Brandades de morue parmentière
Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Cuisiné en France, Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore B
Origine des ingrédients : France
Code de traçabilité : FR 79.005.001 CE - Airvault (Deux-Sèvres, France), EMB 79005A - Airvault (Deux-Sèvres, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.marie.fr/plats-prepares/bran...
Magasins : carrefour.fr, Leclerc, Cora
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 4
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 12.15, valeur arrondie : 12.1)
Points négatifs : 4
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 605, valeur arrondie : 605)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
- Acides gras saturés : 1 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 268, valeur arrondie : 268)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 0 (4 - 4)
Nutri-Score : B
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (1.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (2.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.67%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Taille d'une portion :
300g
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Plats préparés
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Amidon
- Ingrédient : Huile végétale
- Ingrédient : Lait en poudre
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Cabillaud, Cabillaud, Crème fraîche, Lait en poudre écrémé, Œuf de poules élevées en plein air, Fumet de poisson, Chair de poisson, Jus de poisson
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Cabillaud, Cabillaud, Fumet de poisson, Chair de poisson, Jus de poisson
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: eau, morue 24.8% (cabillaud, sel), flocons de pommes de terre 8.4%, huile d'olive vierge extra 5.9%, crème fraîche, lait écrémé en poudre, œufs de poules élevées en plein air, chapelure (farine de blé, sel, levure, épices), jus de citron, ail, amidon de maïs cireux, ciboulette 0.6%, fumet de poisson (chair de poisson, jus de poisson, sel), sel, poivre, curcuma- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 24.8 - percent_max: 56.1
- morue -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 24.8 - percent: 24.8 - percent_max: 24.8
- cabillaud -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 24.13 - percent_max: 24.8
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
- flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 8.4 - percent: 8.4 - percent_max: 8.4
- huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 5.9 - percent: 5.9 - percent_max: 5.9
- crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0.6 - percent_max: 5.9
- lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0.6 - percent_max: 5.9
- œufs de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0.6 - percent_max: 5.9
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0.6 - percent_max: 5.9
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.15 - percent_max: 5.9
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
- jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0.6 - percent_max: 5.9
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.6 - percent_max: 5.1875
- amidon de maïs cireux -> en:waxy-maize-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.6 - percent_max: 4.54444444444445
- ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
- fumet de poisson -> fr:fumet-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- chair de poisson -> en:fish-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- jus de poisson -> fr:jus-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 21/100)
Catégorie : Gratin de poisson et purée ou brandade aux pommes de terre ou parmentier de poisson
Catégorie : Gratin de poisson et purée ou brandade aux pommes de terre ou parmentier de poisson
- Score environnemental PEF : 1.46 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 8.55 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
90.0 %
Transformation
2.5 %
Emballage
1.1 %
Transport
5.3 %
Distribution
0.6 %
Consommation
0.4 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 30/100)
Produit : Brandade de morue parmentière - Marie - 300g
Score d'analyse du cycle de vie : 21
Somme des bonus et malus : +9
Score final : 30/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.4 km dans une voiture à essence
855 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Gratin de poisson et purée ou brandade aux pommes de terre ou parmentier de poisson (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
84.3 %
Transformation
2.3 %
Emballage
2.2 %
Transport
10.6 %
Distribution
0.4 %
Consommation
0.2 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
Signaler un problème
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par driveoff, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, roboto-app, toma-stupar, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZEScPSiDecChf6ln-kyPesd7fUQPN73qrfPKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZEWtrfn26dOAXtumul19ahf6LoOtRguNiqM6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJGadHuhwnqZhzUsBDU4uvTNsLaMYtt3KLULKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnYXWsjgizaUOwPStWmPysW_C8zKfYt87aTRFqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnwXQcGO-mLGGhzgq0KJn-jeDbDsPP4syanWOqs.
Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.