Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Gratin Dauphinois aux lardons fumés - Marie - 900g

Code-barres: 3248830001096 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 900g

Conditionnement : Film en plastique

Marques : Marie

Catégories : Plats préparés, Gratins, Gratins de pomme de terre, Gratins dauphinois

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Sans colorants, Sans conservateurs, Nutriscore, Nutriscore C

Code de traçabilité : FR 79.005.001 CE - Airvault (Deux-Sèvres, France)

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
pommes de terre préfrites 53% (pommes de terre, huile de tournesol), eau, crème fraîche 14%, lardons fumés cuits 6% (poitrine de porc origine France, sel, arômes naturels*, antioxydant: acide ascorbique), emmental 3%, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), amidon de maïs, sel, échalotes, ail, poivre, muscade.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

9.4 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
4.3 g Acides gras saturés en quantité modérée
1.1 g Sucres en faible quantité
0.61 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(170 produits)
(351 produits)
(619 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Gratins dauphinois Gratins de pomme de terre Gratins Plats préparés
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 162 kcal +36 % +23 % +26 % +1 %
Énergie 678 kj
(162 kcal)
+38 % +25 % +28 % +1 %
Matières grasses / Lipides 9,4 g +63 % +35 % +35 % +31 %
dont Acides gras saturés 4,3 g +20 % +6 % +11 % +89 %
Glucides 15 g +34 % +35 % +51 % +12 %
dont Sucres 1,1 g -32 % -30 % -43 % -47 %
Fibres alimentaires 1,5 g +1 % -1 % -4 % -19 %
Protéines 3,5 g +3 % -17 % -27 % -50 %
Sel 0,61 g -14 % -16 % -14 % -35 %
Sodium 0,244 g -14 % -16 % -14 % -35 %
Score nutritionnel - France 5 +7 % -2 % +18 % +27 %
Nutri-Score C +7 % -2 % +18 % +27 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique

Sources de données

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