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Couscous falafels, semoule aux raisins et légumes frais cuisinés – Weight Watchers – 300g

Couscous falafels, semoule aux raisins et légumes frais cuisinés – Weight Watchers – 300g

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Code-barres:
3248830000648(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : recategorisation du product_id 1750260 | excatego:263 | exns:B/0

Quantité : 300g

Emballage : Barquette

Marques : Weight Watchers

Catégories : Plats préparés, Plats à base de semoule, Couscous préparés, Plats préparés aux falafels

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore A, en:Simple et nature

Origine des ingrédients : en:Union européenne

Magasins : carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score B

    Bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 60
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 4/55

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      Énergie

      1/10 points (444kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (3g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.3g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      3/20 points (0.7g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 3/17

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      Protéines

      1/7 points (3.4g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (2.7g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 60

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 1 (4 - 3)

      Nutri-Score : B

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (300g)
    Comparé à: Plats préparés aux falafels
    Énergie 444 kj
    (106 kcal)
    1 330 kj
    (318 kcal)
    -25 %
    Matières grasses 2,5 g 7,5 g -63 %
    Acides gras saturés 0,3 g 0,9 g -74 %
    Glucides 16 g 48 g +11 %
    Sucres 3 g 9 g +4 %
    Fibres alimentaires 2,7 g 8,1 g -16 %
    Protéines 3,4 g 10,2 g -20 %
    Sel 0,7 g 2,1 g -2 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 60,68 % 60,68 %
Taille d'une portion : 300g

Ingrédients

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    48 ingrédients


    Semoule cuite 23,6% (eau, semoule de blé dur), mélange de légumes frais en proportion variable 23,2% (courgette, carotte, navet, poivron rouge), falafels cuits 15% (pois chiches réhydratés, courgettes, oignons, pois chiches cuits, amidon, chapelure de pois, fibre de pois, sel, poudre à lever : bicarbonate de sodium, plantes aromatiques, fibre de plantain, épices, ail, fécule de pomme de terre, menthe, coriandre, persil, huile de tournesol), tomates pelées concassées au jus (tomates et jus de tomates), eau, pois chiche, concentré de tomates, raisins secs 1,2% (dont huile de tournesol), oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), huile d'olive vierge, sel, épices, farine de blé, coriandre, sucre, graines de pavot, gélifiant : agar-agar.
    Allergènes : Gluten
    • Information sur les ingrédients


      • Semoule-cuite : 23.6%


      • — Eau : 17.7% (estimation)


      • — Semoule de blé dur : 5.9% (estimation)


      • Mélange de légumes : 23.2%


      • — Courgette : 14.5% (estimation)


      • — Carotte : 4.3% (estimation)


      • — Navet : 2.2% (estimation)


      • — Poivron rouge : 2.2% (estimation)


      • Falafel : 15.0%


      • — Pois chiches réhydratés : 7.9% (estimation)


      • — Courgette : 3.5% (estimation)


      • — Oignon : < 2% (estimation)


      • — Pois chiches cuits : < 2% (estimation)


      • — Amidon : < 2% (estimation)


      • — Chapelure-de-pois : < 2% (estimation)


      • — Fibre de pois : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • — Agent levant : < 2% (estimation)


      • —— E500ii : < 2% (estimation)


      • — Herbe : < 2% (estimation)


      • — Fibre-de-plantain : < 2% (estimation)


      • — Épice : < 2% (estimation)


      • — Ail : < 2% (estimation)


      • — Amidon de pommes de terre : < 2% (estimation)


      • — Menthe : < 2% (estimation)


      • — Coriandre : < 2% (estimation)


      • — Persil : < 2% (estimation)


      • — Huile de tournesol : < 2% (estimation)


      • Tomates pelées concassées au jus : 8.9% (estimation)


      • — Tomate : 5.1% (estimation)


      • — Jus de tomate : 3.8% (estimation)


      • Eau : 8.4% (estimation)


      • Pois chiche : 6.7% (estimation)


      • Concentré de tomate : 5.3% (estimation)


      • Raisin sec : 1.2%


      • — Huile de tournesol : < 2% (estimation)


      • Oignons préfrits : < 2% (estimation)


      • — Oignon : < 2% (estimation)


      • — Huile de tournesol : < 2% (estimation)


      • Huile d'olive vierge : < 2% (estimation)


      • Sel : < 2% (estimation)


      • Épice : < 2% (estimation)


      • Farine de blé : < 2% (estimation)


      • Coriandre : < 2% (estimation)


      • Sucre : < 2% (estimation)


      • Graines de pavot : < 2% (estimation)


      • Gélifiant : 4.4% (estimation)


      • — E406 : 4.4% (estimation)


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    Bon pour la diversité agricole

    Contient des récoltes négligées ou sous-utilisées : Pois chiche, Pois chiche, Pois chiche
    Le saviez-vous ?

    Depuis 1900, 75% de la diversité des plantes ont été perdus puisque des fermiers dans le monde entier ont abandonné les variétés locales pour des variétés à haute productivité et adaptées au traitement de masse industriel. Ainsi, 60% des apports en énergie de l'humain dans le monde viennent de 3 espèces : le blé, le riz et le maïs.

    Pourquoi c'est important

    Le manque de variété dans les produits agricoles rend notre approvisionnement alimentaire plus vulnérable aux parasites, aux maladies et au changement climatique.

    Ce que vous pouvez faire

    Consommer différentes sortes de céréales, légumineuses, légumes et fruits contribue à :

    • préserver les espèces négligées et sous-utilisées
    • développement rural et soutien aux agriculteurs et aux entreprises locales
    • préservation de paysages diversifiés
    • sécurité alimentaire
    • et votre santé !

    Open Food Facts participe au projet européen DIVINFOOD (financé par le programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne). DIVINFOOD vise à développer des filières alimentaires valorisant des ressources d'agrobiodiversité sous-exploitées afin d'agir contre le déclin de la biodiversité et de répondre aux attentes croissantes des consommateurs pour des produits sains et locaux qui contribuent à des systèmes alimentaires durables.

Transformation des aliments

Additifs

  • E406 - Agar-agar


    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Le carbonate acide de sodium, également connu sous le nom de E500ii, est un additif alimentaire couramment utilisé comme agent levant.

    Lorsqu'il est ajouté aux recettes, il libère du dioxyde de carbone lors de l'exposition à de chaleur ou à des acides, provoquant la levée de la pâte et donnant une texture légère et moelleuse aux produits de boulangerie.

    Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités réglementaires lorsqu'il est utilisé en quantités appropriées et ne présente aucun risque significatif pour la santé lorsqu'il est consommé dans des applications alimentaires typiques.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Semoule-cuite, Chapelure-de-pois, Fibre-de-plantain

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Semoule-cuite, Falafel, Chapelure-de-pois, Fibre-de-plantain, Oignons préfrits

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Semoule-cuite, Falafel, Chapelure-de-pois, Fibre-de-plantain, Oignons préfrits

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Semoule cuite 23.6% (eau, semoule de blé dur), mélange de légumes 23.2% (courgette, carotte, navet, poivron rouge), falafels 15% (pois chiches réhydratés, courgettes, oignons, pois chiches cuits, amidon, chapelure de pois, fibre de pois, sel, poudre à lever (bicarbonate de sodium), plantes aromatiques, fibre de plantain, épices, ail, fécule de pomme de terre, menthe, coriandre, persil, huile de tournesol), tomates pelées concassées au jus (tomates, jus de tomates), eau, pois chiche, concentré de tomates, raisins secs 1.2% (dont huile de tournesol), oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), huile d'olive vierge, sel, épices, farine de blé, coriandre, sucre, graines de pavot, gélifiant (agar-agar)
    1. Semoule cuite -> fr:semoule-cuite – percent_min: 23.6 – percent: 23.6 – percent_max: 23.6
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 11.8 – percent_max: 23.6
      2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9610 – percent_min: 0 – percent_max: 11.8
    2. mélange de légumes -> en:vegetable-blend – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 23.2 – percent: 23.2 – percent_max: 23.2
      1. courgette -> en:courgette – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20020 – percent_min: 5.8 – percent_max: 23.2
      2. carotte -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 0 – percent_max: 11.6
      3. navet -> en:turnip – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20064 – percent_min: 0 – percent_max: 7.73333333333333
      4. poivron rouge -> en:red-bell-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20087 – percent_min: 0 – percent_max: 5.8
    3. falafels -> en:falafel – percent_min: 15 – percent: 15 – percent_max: 15
      1. pois chiches réhydratés -> en:rehydrated-chickpeas – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20532 – percent_min: 0.833333333333333 – percent_max: 15
      2. courgettes -> en:courgette – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20020 – percent_min: 0 – percent_max: 7.5
      3. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 5
      4. pois chiches cuits -> en:cooked-chickpeas – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20507 – percent_min: 0 – percent_max: 3.75
      5. amidon -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 3
      6. chapelure de pois -> fr:chapelure-de-pois – percent_min: 0 – percent_max: 2.5
      7. fibre de pois -> en:pea-fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.14285714285714
      8. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      9. poudre à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
        1. bicarbonate de sodium -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      10. plantes aromatiques -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      11. fibre de plantain -> fr:fibre-de-plantain – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      12. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      13. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      14. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      15. menthe -> en:mint – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11027 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      16. coriandre -> en:coriander – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      17. persil -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      18. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    4. tomates pelées concassées au jus -> fr:tomates-pelees-concassees-au-jus – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 2.72857142857143 – percent_max: 15
      1. tomates -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 1.36428571428571 – percent_max: 15
      2. jus de tomates -> en:tomato-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 0 – percent_max: 7.5
    5. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 1.78461538461538 – percent_max: 15
    6. pois chiche -> en:chickpea – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20532 – percent_min: 1.2 – percent_max: 12.1717032967033
    7. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20068 – percent_min: 1.2 – percent_max: 9.49736263736264
    8. raisins secs -> en:raisin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13046 – percent_min: 1.2 – percent: 1.2 – percent_max: 1.2
      1. dont huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 1.2 – percent_max: 1.2
    9. oignon préfrit -> en:pre-fried-onions – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      1. oignon -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 0.6
    10. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_proxy_food_code: 17270 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    11. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    12. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    13. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    14. coriandre -> en:coriander – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    15. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    16. graines de pavot -> en:poppyseed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11061 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    17. gélifiant -> en:gelling-agent – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
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Environnement

Emballage

Transport

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