Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Risotto au Poulet et aux Champignons BIO - Marie - 280 g

Code-barres: 3248830000105 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, riz cuit 25,1% (eau, riz*), poulet mariné cuit 14,2% (viande de cuisse de poulet* origine France 12,7%, sel, sucre*, jus de citron*), champignons de Paris* 13%, crème* fraîche 8,4%, fromage* râpé, carottes*, échalotes* 2,9%, fécule de manioc*, fond de boeuf [farine de blé*, sel, graisse* (extrait de romarin, huile de tournesol) et viande* de boeuf, oignon*, tomate*, plantes aromatiques*, épice*], ail*, sel, persil*, poivre blanc*

*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

5.1 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.7 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.8 g Sucres en faible quantité
0.67 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 280 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(37 produits)
(74 produits)
(96 produits)
(288 produits)
(1132 produits)
(1223 produits)
(1549 produits)
(1629 produits)
(1673 produits)
(2568 produits)
(2953 produits)
(6292 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (280 g)
Risottos au poulet Risottos aux champignons Risottos aux légumes Risottos Plats à base de riz Plats préparés réfrigérés Plats préparés frais Plats au poulet Réfrigérés Plats préparés à réchauffer au micro-ondes Plats à la volaille Frais Plats préparés à la viande Produits à la viande Plats préparés
Énergie (kJ) 495 kj 1 390 kj -30 % -37 % -28 % -11 % -33 % -33 % -15 % -33 % -11 % -21 % -34 % -20 % -24 % -24 %
Énergie (kcal) 118 kcal 330 kcal -7 % -52 % -52 % -48 % -24 % -35 % -36 % -21 % -38 % -11 % -32 % -31 % -26 % -39 % -27 %
Énergie 495 kj
(118 kcal)
1 390 kj
(330 kcal)
-7 % -50 % -50 % -45 % -22 % -34 % -35 % -19 % -36 % -11 % -31 % -30 % -25 % -37 % -26 %
Matières grasses / Lipides 5,1 g 14,3 g -4 % +63 % +62 % +26 % +12 % -44 % -39 % -14 % -45 % -6 % -41 % -48 % -31 % -53 % -29 %
dont Acides gras saturés 2,7 g 7,56 g -2 % +103 % +105 % +52 % +76 % -5 % +7 % +61 % -17 % +31 % -3 % -40 % +7 % -30 % +18 %
Glucides 12 g 33,6 g -7 % -72 % -72 % -67 % -37 % -19 % -29 % -12 % -19 % -7 % +18 % +38 % +14 % +50 % -10 %
dont Sucres 0,8 g 2,24 g -35 % -40 % -50 % -48 % -46 % -63 % -64 % -59 % -75 % -54 % -47 % -71 % -49 % -43 % -62 %
Fibres alimentaires 0,5 g 1,4 g -25 % -66 % -71 % -62 % -61 % -74 % -73 % -63 % -71 % -70 % -61 % -58 % -68 % -66 % -73 %
Protéines 6 g 16,8 g -3 % +3 % +5 % +0 % -7 % -20 % -20 % -25 % -19 % -10 % -42 % -29 % -36 % -46 % -14 %
Sel 0,67 g 1,88 g -9 % -24 % -23 % -27 % -16 % -35 % -34 % -21 % -28 % -14 % -28 % -29 % -29 % -44 % -29 %
Sodium 0,268 g 0,75 g -9 % -24 % -23 % -27 % -16 % -35 % -34 % -21 % -28 % -14 % -28 % -29 % -29 % -44 % -29 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 19,8 % 19,8 % +33 % +10 % -34 % -45 % +17 % -27 % -11 % +19 % -47 % -2 % -6 % -39 %
Fruits, légumes et noix - séchés 0,05 % 0,05 % -97 % +999 % -99 % -91 % +999 % -96 % -93 % -99 % -93 % -93 % -96 %
Score nutritionnel - France 2 2 -23 % -54 % -53 % -57 % +17 % -60 % -52 % +40 % -65 % +42 % -45 % -65 % -40 % -71 % -49 %
Nutri-Score B B -23 % -54 % -53 % -57 % +17 % -60 % -52 % +40 % -65 % +42 % -45 % -65 % -40 % -71 % -49 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.15 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Barquette

Sources de données

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