Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Magret de canard du Sud-Ouest - Monoprix Gourmet

Code-barres: 3248650152053 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Magret de canard du sud - ouest (origine France) - sel - ferments lactiques - conservateur : nitrite de sodium - antioxydant : ascorbate de sodium.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

30 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
11 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.6 g Sucres en faible quantité
3.7 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : pour 30 g soit tranches


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(362 produits)
(849 produits)
(1164 produits)
(2953 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(13054 produits)
(30937 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (pour 30 g soit tranches)
Magrets de canard Plats au canard Canards Plats à la volaille Plats préparés à la viande Produits à la viande Volailles Plats préparés Viandes
Énergie (kJ) 1 462 kj 439 kj +3 % +73 % +45 % +132 % +138 % +124 % +105 % +125 % +67 %
Énergie (kcal) 353 kcal 106 kcal +4 % +48 % +36 % +103 % +121 % +84 % +122 % +119 % +57 %
Énergie 1 462 kj
(353 kcal)
439 kj
(106 kcal)
+3 % +47 % +34 % +105 % +121 % +86 % +120 % +118 % +57 %
Matières grasses / Lipides 30 g 9 g +2 % +74 % +54 % +246 % +306 % +175 % +371 % +320 % +105 %
dont Acides gras saturés 11 g 3,3 g +10 % +83 % +71 % +296 % +335 % +186 % +525 % +382 % +106 %
Glucides 0,7 g 0,21 g -44 % -83 % -28 % -93 % -93 % -91 % -68 % -95 % -57 %
dont Sucres 0,6 g 0,18 g -10 % -19 % +33 % -61 % -62 % -57 % +14 % -71 % -15 %
Protéines 20 g 6 g +12 % +35 % +2 % +94 % +112 % +80 % -2 % +186 % +5 %
Sel 3,7 g 1,11 g +124 % +222 % +187 % +300 % +291 % +211 % +312 % +292 % +103 %
Sodium 1,48 g 0,444 g +124 % +222 % +187 % +300 % +291 % +211 % +312 % +292 % +103 %
Score nutritionnel - France 24 24 +30 % +142 % +105 % +556 % +614 % +248 % +934 % +509 % +111 %
Nutri-Score E E +30 % +142 % +105 % +556 % +614 % +248 % +934 % +509 % +111 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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