Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Camembert au lait pasteurisé - Monoprix - 250g

edit Modifier la fiche

Camembert au lait pasteurisé - Monoprix - 250g

Code-barres: 3248650014313 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250g

Conditionnement : Boite carton non ondulé, Feuille papier, Feuille plastique

Marques : Monoprix

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, en:Soft cheeses, Fromages de vache, Fromages à pâte molle à croûte fleurie, Camemberts, Camemberts au lait de vache, Fromages pasteurisés, Camemberts au lait pasteurisé de vache

Labels, certifications, récompenses : Lait Français, Fabriqué en France

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 61.145.001 CE - Domfront (Orne, France), EMB 61145A - Domfront (Orne, France)

Magasins : Monoprix

Pays de vente : France, Hong Kong

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    5 ingrédients

    Lait de vache pasteurisé (origine : France) - sel - ferments lactiques et d'affinage (contient lait) - coagulant microbien ou présure bovine.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Culture bactérienne
    • Ingrédient : Enzyme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait de vache pasteurisé, Présure de veau
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et d'affinage, coagulant microbien, présure bovine
    1. Lait de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 94.8 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    3. ferments lactiques et d'affinage -> en:lactic-and-aging-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    4. coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    5. présure bovine -> en:calf-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

    • en:milk -> en:milk

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1100, valeur arrondie : 1100)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : (18 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (30 g)     		Comparé à: Camemberts au lait pasteurisé de vache
    Énergie 1 100 kj
    (265 kcal)     		330 kj
    (79 kcal)     		-4 %
    Matières grasses 21 g 6,3 g -3 %
    Acides gras saturés 15 g 4,5 g -1 %
    Acides gras trans 0,44 g 0,132 g
    Glucides 0 g 0 g -100 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g
    Protéines 19 g 5,7 g -2 %
    Sel 1,3 g 0,39 g -9 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 30 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par gmlaa.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, blymp, fix-missing-lang-bot, kiliweb, quechoisir, tacite, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.DbJ_F4OLGs0vM_Teyasv7gPgMtfOOsR2Kl0Tog, yuka.ZmJBbE5xQmEvOGcya004Z3AwLzYzL1JQOTUyTVJGanRCUEpLSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklbX-fCrQzrMzzlvlWK2sjQEcf0bchS7Y37Hqs.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche