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Cheeseburgers - Simpl - 750 g

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Cheeseburgers - Simpl - 750 g

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Code-barres: 3245414671133 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparations composées de pain spécial, de préparation de viande de bœuf hachée cuite assaisonnée contenant des protéines de soja, de sauce et de fromage fondu - Surgelé

Quantité : 750 g

Conditionnement : Boite carton, Sachet plastique

Marques : Simpl, Carrefour

Catégories : Surgelés, Sandwichs, Cheeseburgers

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Bovine Française, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore D

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 03.315.001 CE - Villefranche-d'Allier (Allier, France), EMB 03315A - Villefranche-d'Allier (Allier, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Italie, Pologne, Roumanie, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    61 ingrédients

    Pain spécial 44% (farine de blé, eau, huile de colza, dextrose, levure, gluten de blé, graines de sésame 0,5%, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, farine de fève, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), viande de boeuf 19%, sauce 14% (eau, moutarde [eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, sel, acidifiant : acide citrique, sucre, curcuma, antioxydant : disulfite de potassium, arômes naturels], concentré de tomates, sucre, huile de colza, oignons, cornichons [cornichons, sulfites, affermissant : E509], amidon modifié de maïs, vinaigre d'alcool, sel), fromage fondu 10% (fromage, eau, beurre, amidon modifié de pomme de terre, protéines de lait, sels de fonte : citrates de sodium, sel, colorants : caroténoïdes et extrait de paprika), protéines de soja réhydratées 7,7%, eau, protéines de soja 0,6%, fibres de pomme de terre, sel, arômes, Viande bovine origine France, Ce cheeseburger contient 32% de préparation de viande de boeuf hachée cuite assaisonnée contenant des protéines de soja
    Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E224 - Disulfite de potassium

    Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E509 - Chlorure de calcium

    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Fromage fondu, Fromage, Beurre, Protéine de lait, Viande de bœuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, Viande de bœuf

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    : Pain spécial 44% (farine de _blé_, eau, huile de colza, dextrose, levure, _gluten de blé_, graines de _sésame_ 0.5%, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), farine de fève, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), viande de boeuf 19%, sauce 14% (eau, _moutarde_ (eau, vinaigre d'alcool, graines de _moutarde_, sel, acidifiant (acide citrique), sucre, curcuma, antioxydant (disulfite de potassium), arômes naturels), concentré de tomates, sucre, huile de colza, oignons, cornichons (cornichons, sulfites, affermissant (e509)), amidon modifié de maïs, vinaigre d'alcool, sel), _fromage_ fondu 10% (_fromage_, eau, _beurre_, amidon modifié de pomme de terre, protéines de _lait_, sels de fonte (citrates de sodium), sel, colorants (caroténoïdes, extrait de paprika)), protéines de _soja_ réhydratées 7.7%, eau, protéines de _soja_ 0.6%, fibres de pomme de terre, sel, arômes, Viande bovine, Ce cheeseburger contient 32% de préparation de viande de boeuf hachée cuite assaisonnée contenant des protéines de soja
    1. Pain spécial -> en:special-bread - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4 - percent_max: 41
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.5 - percent_max: 20.75
      3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.5 - percent_max: 14
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.5 - percent_max: 10.625
      5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 8.6
      6. _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 7.25
      7. graines de _sésame_ -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      9. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      10. farine de fève -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      11. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    2. viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    3. sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.4 - percent_max: 14
      2. _moutarde_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 7
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 7
        2. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
        3. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        5. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
          1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
        7. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 1
        8. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
          1. disulfite de potassium -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
        9. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.777777777777778
      3. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      6. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      7. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11004 - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11004 - percent_min: 0 - percent_max: 2
        2. sulfites -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 1
        3. affermissant -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
          1. e509 -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      8. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      9. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556
      10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    4. _fromage_ fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. _fromage_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1.25 - percent_max: 10
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      8. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        2. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    5. protéines de _soja_ réhydratées -> en:rehydrated-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 7.7 - percent: 7.7 - percent_max: 7.7
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.7 - percent_max: 4.7
    7. protéines de _soja_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    8. fibres de pomme de terre -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    10. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    11. Viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    12. Ce cheeseburger contient 32% de préparation de viande de boeuf hachée cuite assaisonnée contenant des protéines de soja -> fr:ce-cheeseburger-contient-32-de-preparation-de-viande-de-boeuf-hachee-cuite-assaisonnee-contenant-des-proteines-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.9515625, valeur arrondie : 8)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1080, valeur arrondie : 1080)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (125g)     		Comparé à: Cheeseburgers
    Énergie 1 080 kj
    (258 kcal)     		1 350 kj
    (322 kcal)     		-2 %
    Matières grasses 13 g 16,2 g +2 %
    Acides gras saturés 5,2 g 6,5 g -3 %
    Glucides 22 g 27,5 g -6 %
    Sucres 3,2 g 4 g -24 %
    Fibres alimentaires 2 g 2,5 g +19 %
    Protéines 12 g 15 g -10 %
    Sel 1,3 g 1,63 g -2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,952 % 7,952 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 680,2 g 850 g
Taille d'une portion : 125g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Au four à micro-ondes : Après avoir retiré le cheeseburger de son sachet, placez-le encore surgelé sur une assiette. Faites-le chauffer 1min.30 à 1min. 40 selon la puissance de votre four à micro-ondes. Laissez reposer 1 min. et dégustez.

Conditions de conservation : À conserver dans un congélateur *** (ou ****) à -18°C. Attention, ne pas recongeler après décongélation.
Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de la boîte.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

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