Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Chorizo - Produits Blancs - 250 g

Code-barres: 3245414668508 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Chorizo pur porc

Quantité : 250 g

Conditionnement : Sachet, Plastique

Marques : Produits Blancs, Carrefour

Catégories : Viandes, Charcuteries, Saucissons, Chorizo

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Qualité contrôlée

Origine : Fabriqué en France à partir de viande de porc d'origine Union Européenne.

Origine des ingrédients : Union européenne

Producteur : Fabriqué en France par EMB 55545D pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 81144 - Lescure-d'Albigeois (Tarn, France), FR 81.144.022 CE - Lescure-d'Albigeois (Tarn, France), FR 55.545.002 CE - Verdun (Meuse, France), EMB 55545D - Verdun (Meuse, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande de porc, couenne de porc, dextrose, sel, paprika, piment de Cayenne, ail, fenouil, stabilisants : diphosphates et triphosphates, antioxydants : acide ascorbique et érythorbate de sodium, arômes naturels, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, colorants : carmins et extrait de paprika, ferments, boyau naturel de porc, traitement de surface : conservateurs : sorbate de potassium et natamycine.
107g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.
Peut contenir des traces de lait, soja, moutarde, pistaches.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

44 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
16 g Acides gras saturés en quantité élevée
4.1 g Sucres en faible quantité
4 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(427 produits)
(3196 produits)
(22287 produits)
(40826 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Chorizo Saucissons Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 2 011 kj +16 % +23 % +108 % +130 %
Énergie (kcal) 486 kcal +19 % +26 % +85 % +115 %
Énergie 2 011 kj
(486 kcal)
+18 % +24 % +86 % +115 %
Matières grasses / Lipides 44 g +29 % +44 % +128 % +199 %
dont Acides gras saturés 16 g +24 % +34 % +119 % +198 %
Glucides 5,5 g +88 % +155 % +274 % +233 %
dont Sucres 4,1 g +129 % +208 % +416 % +480 %
Protéines 18 g -21 % -29 % -4 % -5 %
Sel 4 g +7 % -5 % +68 % +119 %
Sodium 1,6 g +7 % -5 % +68 % +119 %
Score nutritionnel - France 26 +9 % +11 % +61 % +128 %
Nutri-Score E +9 % +11 % +61 % +128 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique

Autres informations

Autres informations : 250g
fort

Conditions de conservation : A consommer de préférence avant le / N° de lot : voir ci- dessous
A conserver dans un endroit frais et sec. Après l'avoir entamé, conservez votre chorizo dans le bac à légumes de votre réfrigérateur et consommez-le rapidement.
Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

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