Chorizo - Produits Blancs - 250 g

Code-barres: 3245414668508 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Chorizo pur porc

Quantité : 250 g

Conditionnement : Sachet, Plastique

Marques : Produits Blancs, Carrefour

Catégories : Viandes, Charcuteries, Saucissons, Chorizo

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Qualité contrôlée

Origine : Fabriqué en France à partir de viande de porc d'origine Union Européenne.

Origine des ingrédients : Union européenne

Producteur : Fabriqué en France par EMB 55545D pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 81144 - Lescure-d'Albigeois (Tarn, France), FR 81.144.022 CE - Lescure-d'Albigeois (Tarn, France), FR 55.545.002 CE - Verdun (Meuse, France), EMB 55545D - Verdun (Meuse, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:

Viande de porc, couenne de porc, dextrose, sel, paprika, piment de Cayenne, ail, fenouil, stabilisants : diphosphates et triphosphates, antioxydants : acide ascorbique et érythorbate de sodium, arômes naturels, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, colorants : carmins et extrait de paprika, ferments, boyau naturel de porc, traitement de surface : conservateurs : sorbate de potassium et natamycine.
107g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.
Peut contenir des traces de lait, soja, moutarde, pistaches.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide !

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Détail du calcul du Nutri-Score »

Repères nutritionnels pour 100 g

44 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée

16 g Acides gras saturés en quantité élevée

4.1 g Sucres en faible quantité

4 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

Chorizo (427 produits)
Saucissons (3196 produits)
Charcuteries (22287 produits)
Viandes (40826 produits)

Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Chorizo	Saucissons	Charcuteries	Viandes
Énergie (kJ)	2 011 kj	+16 % 1 740 kj	+23 % 1 630 kj	+108 % 968 kj	+130 % 873 kj
Énergie (kcal)	486 kcal	+19 % 407 kcal	+26 % 386 kcal	+85 % 262 kcal	+115 % 226 kcal
Énergie	2 011 kj (486 kcal)	+18 % 1 710 kj (407 kcal)	+24 % 1 620 kj (386 kcal)	+86 % 1 080 kj (262 kcal)	+115 % 936 kj (226 kcal)
Matières grasses / Lipides	44 g	+29 % 34 g	+44 % 30,6 g	+128 % 19,3 g	+199 % 14,7 g
dont Acides gras saturés	16 g	+24 % 12,9 g	+34 % 11,9 g	+119 % 7,29 g	+198 % 5,37 g
Glucides	5,5 g	+88 % 2,92 g	+155 % 2,16 g	+274 % 1,47 g	+233 % 1,65 g
dont Sucres	4,1 g	+129 % 1,79 g	+208 % 1,33 g	+416 % 0,795 g	+480 % 0,707 g
Protéines	18 g	-21 % 22,9 g	-29 % 25,2 g	-4 % 18,7 g	-5 % 19 g
Sel	4 g	+7 % 3,75 g	-5 % 4,2 g	+68 % 2,38 g	+119 % 1,83 g
Sodium	1,6 g	+7 % 1,5 g	-5 % 1,68 g	+68 % 0,952 g	+119 % 0,732 g
Score nutritionnel - France	26	+9 % 23,8	+11 % 23,4	+61 % 16,1	+128 % 11,4
Nutri-Score	E	+9 % E	+11 % E	+61 % E	+128 % E

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

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Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Chorizo

Score environnemental PEF : 0.87 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : : 5.46 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
	Impact
Agriculture	76.1%
Transformation	16.6%
Conditionnement	0.6%
Transport	1.8%
Distribution	1.0%
Consommation	3.9%

Score ACV sur 100 : 35

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

Pas de labels pris en compte pour le système de production.

Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.

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Origine des ingrédients

Inconnu : 100%

Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

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Politique environnementale : -5
Transport : 0

Espèces menacées

Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.

Conditionnement

Sachet (ratio : 1) - Plastique (score : 0)

Score de tous les composants : 0

Conditionnement : -10

Score final

Score Éco-score : 20 - Note Éco-score : D

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre	Forme	Matière	Recyclage
	Sachet	Plastique

Autres informations

Autres informations : 250g
fort

Conditions de conservation : A consommer de préférence avant le / N° de lot : voir ci- dessous
A conserver dans un endroit frais et sec. Après l'avoir entamé, conservez votre chorizo dans le bac à légumes de votre réfrigérateur et consommez-le rapidement.
Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

Produit ajouté le 27 février 2016 à 11:57:46 CET par tacite
Dernière modification de la page produit le 28 mars 2021 à 18:33:52 CEST par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par carrefour, roboto-app, segundo.

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Chorizo - Produits Blancs - 250 g

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Repères nutritionnels pour 100 g

Impact environnemental

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