Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Céleri rémoulade - Produits Blancs - 500 g

Code-barres: 3245414667921 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Céleri râpé 70 %, eau, huile de colza, sel, amidon modifié de pomme de terre, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, épaississant : gomme xanthane, jaune d'œuf, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, antioxydant : acide ascorbique, poivre.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri, Œufs, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

7 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.5 g Acides gras saturés en faible quantité
1.9 g Sucres en faible quantité
1.2 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 100 g (Ce produit contient 5 portions de 100 g)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(60 produits)
(142 produits)
(275 produits)
(787 produits)
(1545 produits)
(2253 produits)
(6282 produits)
(30894 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100 g (Ce produit contient 5 portions de 100 g))
Crudites Céleris Rémoulade Entrées froides Entrées Plats préparés frais Légumes préparés Frais Plats préparés
Énergie (kJ) 365 kj 365 kj +3 % -27 % -26 % -66 % -51 % +8 % -51 % -44 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 365 kj
(87 kcal)
365 kj
(87 kcal)
+4 % -34 % -26 % -61 % -52 % -2 % -49 % -46 %
Matières grasses / Lipides 7 g 7 g +13 % -40 % -1 % -45 % -16 % +53 % -28 % -2 %
dont Acides gras saturés 0,5 g 0,5 g +3 % -49 % -39 % -78 % -80 % -30 % -89 % -78 %
Glucides 4 g 4 g -13 % +22 % -48 % -80 % -76 % -42 % -54 % -70 %
dont Sucres 1,9 g 1,9 g -40 % +9 % -21 % -35 % -15 % -40 % -32 % -9 %
Fibres alimentaires 2,8 g 2,8 g +22 % +1 % +12 % +7 % +51 % +2 % +139 % +52 %
Protéines 0,9 g 0,9 g -12 % -26 % -75 % -82 % -88 % -56 % -89 % -87 %
Sel 1,2 g 1,2 g +70 % +19 % +34 % +12 % +19 % +65 % +28 % +27 %
Sodium 0,48 g 0,48 g +70 % +19 % +34 % +12 % +19 % +65 % +28 % +27 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 70 % 70 % -3 % -1 % +21 % +30 % +95 % -10 % +88 % +116 %
Score nutritionnel - France 2 2 -42 % +59 % -67 % -51 % +408 % -65 % -49 %
Nutri-Score B B -42 % +59 % -67 % -51 % +408 % -65 % -49 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Barquette
Opercule

Sources de données

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