Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
arrow_upward

Hachis PARMENTIER Soja et Boeuf - Carrefour Discount - 1 kg

edit Modifier la fiche

Hachis PARMENTIER Soja et Boeuf - Carrefour Discount - 1 kg

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres:
3245414667136(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Hachis parmentier avec protéines de soja réhydratées - Surgelé.

Quantité : 1 kg

Marques : Carrefour Discount, Carrefour

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf, Hachis parmentier, Plats préparés surgelés à la viande

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Viande de bœuf origine UE des 15

Code de traçabilité : FR 22.182.001 CE - Plélo (Côtes-d'Armor, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Italie, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9.16, valeur arrondie : 9.2)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 315, valeur arrondie : 315)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 288, valeur arrondie : 288)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -1 (3 - 4)

    Nutri-Score : A

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Matières grasses en faible quantité (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
    • icon

      Sucres en faible quantité (1.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.72%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Plats préparés surgelés à la viande
    Énergie 315 kj
    (75 kcal)     		-39 %
    Matières grasses 1,5 g -74 %
    Acides gras saturés 0,5 g -77 %
    Glucides 10 g -12 %
    Sucres 1,4 g -3 %
    Fibres alimentaires 2 g +20 %
    Protéines 4,3 g -25 %
    Sel 0,72 g +6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,16 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 368,74 g

Ingrédients

  • icon

    32 ingrédients

    Flocons de pommes de terre réhydratés 46,6%, eau, protéines de soja réhydratées 9%, oignons 5,3% viande de bœuf 5,1%, purée de carottes, carottes 2,5%, purée de céleri, chapelure (farine de blé, sel), oignons déshydratés, sel, amidon modifié de maïs, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras, vin blanc, fibres végétales de blé, blanc d'œuf, lactosérum en poudre, crème en poudre, lactose, blanc d'œuf en poudre, lait écrémé en poudre, colorant : caramel ordinaire, arômes naturels, ail, thym, poivre, laurier, curcuma. Viande de bœuf origine UE. Peut contenir des traces de poisson, crustacés, mollusques, moutarde, fruits à coque et sésame.
    Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Petit-lait
    • Ingrédient : Amidon modifié

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf, Lactosérum en poudre, Crème, Lactose, Blanc d'œuf en poudre, Lait en poudre écrémé, Viande de bœuf

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Flocons de pommes de terre réhydratés 46.6%, eau, protéines de _soja_ réhydratées 9%, oignons 5.3% viande de bœuf 5.1%, purée de carottes, carottes 2.5%, purée de _céleri_, chapelure (farine de _blé_, sel), oignons déshydratés, sel, amidon modifié de maïs, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), vin blanc, fibres végétales de _blé_, blanc d'_œuf_, _lactosérum_ en poudre, _crème_, _lactose_, blanc d'_œuf_ en poudre, _lait_ écrémé en poudre, colorant (caramel ordinaire), arômes naturels, ail, thym, poivre, laurier, curcuma, Viande de bœuf
    1. Flocons de pommes de terre réhydratés -> fr:flocons-de-pomme-de-terre-rehydrates - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 46.6 - percent: 46.6 - percent_max: 46.6
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10.52 - percent_max: 34.3
    3. protéines de _soja_ réhydratées -> en:rehydrated-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    4. oignons 5.3% viande de bœuf -> fr:oignons-5-3-viande-de-boeuf - percent_min: 5.1 - percent: 5.1 - percent_max: 5.1
    5. purée de carottes -> en:carrot-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20261 - percent_min: 2.5 - percent_max: 5.1
    6. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    7. purée de _céleri_ -> en:celery-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    8. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    9. oignons déshydratés -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    11. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    12. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    13. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    14. fibres végétales de _blé_ -> fr:fibres-vegetales-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    15. blanc d'_œuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    16. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    17. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    18. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    19. blanc d'_œuf_ en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    20. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    21. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    22. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    23. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    24. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    25. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    26. laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    27. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    28. Viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : etoile de surgélation + SURGELE + 1kg+ picto four 65 min + picto micro-ondes 20 min + picto GDA

Préparation : Préparation : Sans décongélation préalable.
Au four : Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 10 minutes. Placez la barquette encore congelée à mi-hauteur du four. Laissez cuire 65 minutes à 200°C.
Au four à micro-ondes : Retirez le film protecteur et laissez cuire 20 minutes à 900 Watts (25 minutes à 750 Watts).
Attention : ne pas utiliser la position gril de votre four.

Avertissement : ATTENTION: NE PAS RECONGELER APRES DECONGELATION

Conditions de conservation : Conservation : À consommer de préférence avant fin : voir la date indiquée sur le côté de l'étui. À conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur *** à -18°C.
ATTENTION : NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par carrefour, chevalstar, driveoff, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, roboto-app, teolemon, yuka.R29rc05LQVRqS0lGdnNVQzJBTGMvL3NrbkpDUWRHRG1MZElLSWc9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche