Poitrine Tranches Fines (Fumées) 7 Tranches - Carrefour - 100 g
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Code-barres: 3245414172562 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Poitrine de porc fumée traitée en salaison, en tranches
Quantité : 100 g
Conditionnement : Plastique, Frais, Sous atmosphère protectrice, Opercule, Barquette, Film plastique
Marques : Carrefour, CMI (Carrefour Marchandises Internationales), Groupe Carrefour
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Frais, Porc, Poitrine de porc, Charcuteries à cuire, Poitrines fumées
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Viande Porcine Française, Point Vert, Fabriqué en France, Eco-Emballages
Origine des ingrédients : France, Porc
Lieux de fabrication ou de transformation : Société Aubret (Filiale Groupe d'aucy) - ZI Route de Maumusson - 44540 Saint-Mars-la-Jaille, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France
Code de traçabilité : FR 44.180.004 CE - Saint-Mars-la-Jaille (Loire-Atlantique, France), EMB 44180C - Saint-Mars-la-Jaille (Loire-Atlantique, France), EMB 29051 - Ergué-Gabéric (Finistère, France)
Magasins : Carrefour, Carrefour market
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E326 - Lactate de potassium
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Litrite-de-sodiumCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Poitrine de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Poitrine de porc, sel, acidifiants (lactate de potassium, acétates de sodium), dextrose, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (litrite de sodium)- Poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
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- acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
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- litrite de sodium -> fr:litrite-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité élevée (22%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité élevée (7.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sel en quantité élevée (2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 20/100)
Catégorie : Porc, poitrine, crue
Catégorie : Porc, poitrine, crue
- Score environnemental PEF : 1.49 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 10.40 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
80.8 %
Transformation
14.0 %
Emballage
3.3 %
Transport
1.1 %
Distribution
0.6 %
Consommation
0.2 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -12
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique élevé Barquette Inconnu élevé Opercule Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 27/100)
Produit : Poitrine Tranches Fines (Fumées) 7 Tranches - Carrefour - 100 g
Score d'analyse du cycle de vie : 20
Somme des bonus et malus : +7
Score final : 27/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 5.4 km dans une voiture à essence
1040 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Porc, poitrine, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
84.2 %
Transformation
8.8 %
Emballage
4.5 %
Transport
2.1 %
Distribution
0.4 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Film (Plastique)
Barquette
Opercule
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
Signaler un problème
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Sources de données
Produit ajouté le par jeanbono
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par elttor, jacob80, packbot, roboto-app, tacite.