Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Saucisses aux Lentilles Cuisinées - Carrefour - 420 g

Code-barres: 3245414145030 (EAN / EAN-13)

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, lentilles vertes réhydratées 27%, saucisses fumées 20% (viande de porc, viande de dinde, eau, gras et couenne de porc, pièces de tête de porc, plasma de porc, sel, arômes naturels, stabilisant : triphosphates, gélifiants : gomme guar, gomme xanthane, carraghénanes, piment, coriandre en poudre, sirop de glucose, sucre, conservateur : nitrite de sodium), carottes 2,5%, concentré de tomates, arômes (contient blé), oignons grelots 0,4%, oignon en poudre, amidon modifié de maïs, sucre, chlorure de calcium.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Traces éventuelles : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.8 g Acides gras saturés en quantité modérée
1.1 g Sucres en faible quantité
1.07 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 420 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(178 produits)
(218 produits)
(1552 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(11659 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (420 g)
Saucisses aux lentilles Plats à base de lentilles Plats préparés en conserve Plats préparés à la viande Produits à la viande Conserves Plats préparés
Énergie (kJ) 450 kj 1 890 kj -13 % -12 % +3 % -27 % -31 % +6 % -31 %
Énergie (kcal) 108 kcal 454 kcal -22 % -21 % +1 % -32 % -44 % -6 % -33 %
Énergie 450 kj
(108 kcal)
1 890 kj
(454 kcal)
-21 % -20 % +1 % -32 % -43 % -4 % -33 %
Matières grasses / Lipides 5 g 21 g -24 % -22 % +7 % -32 % -54 % -4 % -30 %
dont Acides gras saturés 1,8 g 7,56 g -27 % -20 % +21 % -29 % -53 % +55 % -21 %
Glucides 7,6 g 31,9 g -5 % -8 % -2 % -28 % -5 % +48 % -43 %
dont Sucres 1,1 g 4,62 g +36 % +20 % -30 % -30 % -22 % -42 % -47 %
Fibres alimentaires 2,3 g 9,66 g +6 % -16 % +8 % +48 % +58 % +4 % +24 %
Protéines 6,9 g 29 g -14 % -15 % +13 % -27 % -38 % -15 % -1 %
Sel 1,075 g 4,51 g +14 % +18 % +19 % +14 % -10 % +23 % +14 %
Sodium 0,43 g 1,81 g +14 % +18 % +19 % +14 % -10 % +23 % +14 %
Score nutritionnel - France 0 0 -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Nutri-Score B B -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

1 boite acier à recycler
1 étiquette papier à recycler

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
1 Boîte Acier Recycler
1 Étiquette Papier Recycler
Boîte de conserve

Sources de données

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